Ніжна печінка в соусі зі сметани
складові
Зміст
- Печінка (будь-яка) - 800 гр .;
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт .;
- Морква - 1 шт .;
- Сметана (20% жирності) - 200 гр .;
- Перець горошком - 5-6 горошин.
Відео: Печінка куряча в сметані Ніжна куряча печінка в сметанному соусі.
Страви з печінки заслужено користуються народною любов`ю. Будучи найпоширенішим субпродуктом, вона є основою багатьох страв. Печінка відварюють, тушкують, смажать, готують з неї салати, шашлик, паштети, перші і другі страви, оладки і навіть складають торти! Крім різноманітності смаків страви з печінки є ситними і корисними. Вона містить багато білка, мікроелементи (калій, фосфор, натрій, залізо) і вітаміни (А, В2, С).
Страви з печінки особливо рекомендується включати в раціон вагітних жінок, маленьких дітей, а також людей, хворих на залізодефіцитну анемію, нервовими розладами, серцево-судинними захворюваннями і захворюваннями суглобів.
Приготуйте печінку в сметанному соусі. Ця страва містить мінімум інгредієнтів, але вразить Вас надзвичайно ніжним смаком.
Відео: Печінка тушкована в сметані, швидко, смачно і просто. Рецепт приготування яловичої печінки
Як приготувати печінку в сметані:
- Свинячу або яловичу печінку замочити на 20 хвилин у воді з додаванням цукру.
- Цибулю і моркву вимити, почистити. Моркву порізати соломкою, цибулю - півкільцями. Обсмажувати цибулю і моркву на рослинному маслі близько 10 хвилин.
- Печінка порізати шматочками (2 см - в ширину, 5-6 см - у довжину). Обсмажити до напівготовності (близько 15 хв).
- Додати цибулю і моркву до печінки, залити сметаною, посолити, додати перець горошком. Тушкувати під кришкою ще 15 хвилин.
- Печінка в сметанному соусі готова! Як гарнір подайте картопляне пюре або спагетті. Смачного!
Відео: Куряча печінка в сметані - дуже смачна і ніжна
Як приготувати паштет з індичої печінки з червоним вином? Індичих печінку трохи жестковата, але якщо її трошки згасити з додаванням червоного вина, вона стане набагато м`якше і смачніше, і паштет буде більш однорідним. Що потрібно для паштету: печінку індички - 700 грам, дві цибулини, одна морквина, 200 г…
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Як смачно приготувати курячу печінку? Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Страви зі свинячої печінки Печінка є одним з найбільш корисних продуктів тваринного походження. У ній містяться дефіцитні амінокислоти, величезна кількість вітамінів і мінералів. Приготування страви з цього субпродукту займе зовсім небагато часу. Після короткої термічної…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Щоб зготувати курячу печінку по-індонезійському? Відео: Дуже смачний салат з курячою печінкою. Ризикну запропонувати рецепт приготування курячої печінки, який відноситься до індонезійської кухні, але можливо з деякими відхиленнями від оригінального рецепта, тобто адаптований під наші можливості. І…
Як приготувати печінку з майонезом? Печень з майонезом буде прекрасним блюдом, яке можна приготувати на обід або вечерю, гарніром до нього стане молода відварна картопля, спагетті або макарони ...Для приготування печінки з майонезом нам знадобиться: 500 грам свіжої печінки- пачки…
Як готується печінка по - японськи? Процес приготування печінки по - японськи кардинально не відрізняється від того, як це ми зазвичай робимо. Печінка так само смажиться на сковорідці, але все ж є невеликі тонкощі (відмінності) ... Беремо печінку (курячу, яловичу або свинячу - в…
Як приготувати печінковий рулет «ніжний»? Відео: Печінковий рулет Смачний рулет можна приготувати з курячої печінки з начинкою з томатів, сиру і зелені, який за смаком нагадує ніжний печінковий паштет. Приготування такого рулету не займе багато часу. Складові: Печінка куряча - триста чи…
Як приготувати печінку у вершковому соусі з макаронами? Відео: Паста з грибами у вершковому соусі | Pasta with Mushroom Cream Sauce Recipe Ця страва буде гідно оцінений багатьма гурманами - любителям макаронів і печінки. Печінку можна використовувати будь-яку: курячу, телячу, яловичу. Складові: …
Сьомга, запечена з картоплею в сметанному соусі - (рибні страви рецепти) Відео: Сьомга запечена в духовке.Семга, запечена з картоплею в сметанному соусі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 400 г Картопля - 5-6 шт. Лук - 2-3 шт. Сметана 15% жирності - 200 г Рослинна олія Сіль, чорний перець…