Щоб зготувати швидкий салат з м`ясом?

Щоб зготувати швидкий салат з м`ясом? М`ясо в салат йде будь-який - варене, смажене, курка, свинина - в загальному, значення не має, використовуємо те м`ясо, яке залишилося від обіду або вечері. Готується салат швидко і просто, ніяких складнощів з приготуванням виникнути не повинно.

Крім м`яса приготуйте банку консервованої кукурудзи, 200 г свіжих печериць, одну велику цибулину, 2 невеликих морквини, по 2 столові ложки сметани і майонезу, рослинне масло, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Порізати моркву довгими, тонкими брусочками, цибулю дрібно порубати, гриби нарізати скибочками. У невеликій кількості масла спасерувати цибулю до прозорого кольору, додати моркву і трохи загасити. Потім покласти гриби і тушкувати поки не випарується майже вся рідина. Додати м`ясо, нарізане смужками або шматочками, долити трохи води, посолити, поперчити і тушкувати ще хвилин 20. Готовий салат остудити, перемішати з кукурудзою. Перемішати сметану і майонез, додати трохи чорного меленого перцю і заправити салат. Можна пробувати такий салат приготувати в різних варіантах - замінити кукурудзу квасолею або додати до овочів болгарський перець, теж виходить дуже смачно.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати швидкий салат з м`ясом?