Як приготувати закусочний торт з кабачковий млинчиків?
категорія Кулінарія
Відео: Святковий рецепт закусочних торта
Закусочний тортик з кабачковий млинчиків дуже смачний і легкий в приготуванні. Поки не пройшов сезон свіжих кабачків, саме час урізноманітнити домашнє меню стравами з овочів, тим більше, що готується торт не тільки просто, але й швидко.Що знадобиться для приготування
Три середніх кабачка
три яйця
400 грам крабових паличок
200 грам сиру
борошно
Часник за смаком
Сіль і чорний мелений перець за смаком
майонез
Рослинна олія для смаження млинців
Свіжа зелень для прикраси
приготування
натріть кабачки на крупній тертці. Якщо шкірка груба, то її потрібно обов`язково зрізати. Відіжміть сік і додайте яйця. Добре перемішайте і поступово підсипати муку щоб тісто вийшло по консистенції як дуже густа сметана. В самому кінці посоліть і додайте мелений перець.
У сковорідці розігрійте трохи рослинного масла. Столовою ложкою викладайте тісто і розподіляйте його у вигляді коржа. Обсмажте одну сторону, переверніть на другу і підрум`яньте.
Для прошарку-начинки крабові палички і сир натріть на тертці. Часник пропустіть через прес. Все змішайте з майонезом і промажте коржі. Складіть їх один на інший у вигляді торта і приберіть на кілька годин в холодильник. Перед подачею до столу прикрасьте зеленню. Смачного! ...