Закусочний торт "золота осінь"?

Відео: Весільний торт "золота осінь"(Wedding Cake "Golden Autumn")

закусочний торт Прекрасне блюдо, яке може гідно і набагато яскравіше замінити всім відомі салати на святковому столі - закусочний торт "Золота осінь" !. Він сподобається як дітям, так і дорослим. Ситний, смачний, яскравий! Отже, як приготувати закусочний торт?
Для тіста знадобиться:
-0,5 кг картоплі,
- 0,5 склянки молока,
- 3 яйця,
- 3-4 ст. ложки борошна,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- сіль за смаком.
Для начинки:
- 500 гр. грибів,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- рослинне масло для смаження.
Для прикраси потрібно:
- 2 помідори, зелень кропу і петрушки, 5-6 грибів.
Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді, протерти через сито, потім додати вершкове масло, кипляче молоко, 2 сирих яйця, борошно і замісити тісто.
Начинка: відварити гриби, відкинути їх на друшляк. Кілька грибів залишити для прикраси, а решта провернути через м`ясорубку. Моркву і цибулю очистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці і з грибами обсмажити на олії. За смаком додати спеції.
Полужидкое тісто розділити на 4 частини і вологими руками викласти одну частину цього тесту на сковороду, змащену олією. Зверху на неї 1/3 грибного фаршу, потім шар картопляного тіста, потім - знову начинку і т. Д. Верхній шар повинен бути картопляним.
Час, що залишився яйце збити і змастити ним верхню частину торта. Запікати в духовку до зарум`янювання. Готовий торт посипати сиром, подавати теплим і прикрашеним часточками помідорів, порізаними грибами і зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Закусочний торт "золота осінь"?