Як приготувати фриттату з телячими нирками?
Фріттата з телячими ниркамі - омлет з запечених на грилі нирками. Страва італійської кухні.Інгредієнти на 2 порції:
1) 1 тельячья почка-
2) 4-6 яєць-
3) по 1 ст. л. тертого пармезану і петрушкі-
4) 1 ст. л. оливкового масла-
5) вершкове масло
6) сіль, білий перець.
Спосіб приготування. Нирку вимочують 1 годину в холодній воді, промивають, розрізають уздовж навпіл (жир не видаляють), солять, перчать, змазують оливковою олією, готують під грилем по 4-5 хв з кожної сторони, нарізають тонкими скибочками впоперек. Злегка збивають яйця виделкою, змішують з сиром, петрушкою, додають скибочки нирки і шматочки масла. Вливають на розігріту сковорідку з невеликою кількістю масла, готують на сильному вогні до готовності, складають навпіл і подають.
Смачного!
Як приготувати картоплю по-шведськи? Картопля по-шведськи змусить по-новому поглянути на цей звичний для всіх нас продукт, і поповнити книгу рецептів ще одним оригінальним і смачним блюдом. Для його приготування потрібні такі інгредієнти: дванадцять великих картоплин, 500 грам…
Як приготувати валентіновскім соус? валентіновскім соус Складові: 1) 4 стейка з яловичини (стоколос, товщиною 1,5-2 см) - 2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот) - 3) 2 стиглих помідора- 4) 4 ст. л. оливкового масла- 5) 100 г замороженого вершкового масла- 6) сік 1/2 лімона-…
Як приготувати фрітатту з картоплею і овочами? Італійський омлет - фрітатта - має безліч варіантів і варіацій. В якості начинки можуть використовуватися будь-які продукти - від смаженої риби і маслин до різних овочів. Що знадобиться для приготування шість яєць дві картоплини Один солодкий…
Фріттата Фріттата (італ. Frittata), фрітата - італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси або м`яса. Зазвичай фриттату готують на плиті, потім доводять до готовності в духовці. інгредієнти: 4-5 яйця приблизно 500 гр тертого сиру (я…
Як приготувати гарбузовий суп з пармезаном? Найкращі національні кулінарні рецепти вийшли за межі кухонь своїх країн. Сьогодні ми готуємо не лише наші традиційні щі або борщ, а й інші, оригінальні і незвичні для нас страви, наприклад, гарбузовий суп з пармезаном. Для приготування супу…
Фріттата (яєчня) з грибами і помідорами Інгредієнти (на 2 порції): • 30 г вершкового масла • 200 г печериць - нарізати тонкими пластинками • 2 стиглих помідора - нарізати часточками • 4 яйця • 75 г зрілого сиру Чеддер - натерти на крупній тертці • frac12-…
Як приготувати омлет з сиром? Існує багато різновидів і способів приготувань омлетів. Як приготувати омлет з сиром? Сирний омлет сподобається затятим шанувальникам і любителям сиру. Для приготування цього нескладного, але дуже смачного і ситного омлету нам знадобляться: 4…
Як приготувати суп з квасолею? Суп з квасолею Необхідні продукти: 1) 100 г панчетти- 2) 2/3 ст. білої квасолі 3) 2 копчених рёбришка- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. шматочків помідорів (очищених) - 6) 1-2 стрілки сельдерея- 7) 1 лавровий лист- 8) 2 зубчики чеснока- 9) гілочка…
Як приготувати фриттату з грибами? Фріттата з грибами - простий в приготуванні і ситний Умбрійськая омлет. Рецепт італійської кухні. Готується півгодини. Печериці повинні бути дуже свіжими, інакше ви ризикуєте отруїтися. Необхідні інгредієнти: 1) 250 г свіжих бурих шампіньонов- 2)…
Тортілья з шафраном Відео: Тортілья-рол з шинкою і сиром [Рецепти Bon Appetit]Смак тортильи з скибочками картоплі і м`яким цибулею посилюється ароматом шафрану. Цей іспанський омлет можна готувати заздалегідь, але подавати його найкраще трохи теплим. Відео: Арабська…
Як приготувати антрекот під бордоською соусом? Антрекот під бордоською соусом Необхідні продукти: 1) 4 антрекота (по 150 г, кострец) - 2) 50 г кісткового мозку- 3) 400 мл червоного сухого вина (бордо) - 4) 1 ст. яловичого бульона- 5) 1 біла цибулина- 6) 3 кубика вершкового масла (2х2 см) - 7)…