Як приготувати приправу з сливи?
З сливи можна приготувати смачну приправу, яку називають ткемалі. Для приготування цієї приправи потрібна зливу і спеції. Складові:
Слива - чотири кілограмма-
перець душістий-
Цукор-пісок - по вкусу-
Гвоздика - половина чайної ложкі-
Кориця - половина чайної ложкі-
Лист лавровий - три або п`ять штук-
Кмин - половина чайної ложкі-
Мелений коріандр - три чайних ложкі-
Кінза, кріп - сто грамів.
Хід приготування:
1. Зливу необхідно перебрати, промити і трохи просушити. Видалити кісточку і скласти в каструлю перекладаючи невеликою кількістю цукру-піску. Поставити варити на тихому вогні, після того як шкурочку у сливи почне лопатися. Після цього сливу потрібно акуратно перетерти через сито.
2. Перетерту сливу скласти в каструлю, додати спеції і проварити ще близько однієї години.
3. Кінзу і кріп промити, просушити і дрібно нарізати. Потім в самому кінці приготування додати до зливі і проварити ще близько десяти хвилин.
4. Банки підготувати краще з гвинтовими кришками, простерилізувати їх і обов`язково просушити.
5. Скласти ткемалі банки і закрити. Після того, як вони охолонуть, прибрати банки з ткемалі в холодильник.
Смачного!
Як приготувати консервовану закуску з баклажан (синенькі)? Відео: Ну, оочень смачна - Закуска з Баклажанів "грибочки"! В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу…
Як приготувати мариновану сливу (консервація)? Відео: Маринована слива - відео рецепт У період консервацій господині роблять чимало зимових заготовок. Одна з таких смачних заготовок - це маринована слива. Складові: Слива- Ріпчаста цибуля- Часник. Для розсолу: Вода - десять стаканов-…
Як приготувати фрукти в карамелі і безе? Відео: DIY: Яблука в карамелі / Рецепт / PART 1 Фрукти приємно з`їсти і просто так, і з додаванням якихось смачних інгредієнтів. До числа смакоти в цьому рецепті відноситься карамель і безе, які також самі по собі гарні, але в поєднанні виходить…
Як приготувати курку в лимонно-кефірному маринаді? Можна приготувати маринад на основі кефіру і лимона, завдяки цьому курка набуває дуже тонкий і злегка вловимий лимонний смак. Складові: Крила курячі - один кілограм. Для приготування маринаду: кефір - Двісті п`ятдесят міллілітров- Лимонний сік…
Як готується соус ткемалі? Як правильно готувати соус ткемалі? Які інгредієнти необхідні для приготування цього соусу? Соус ткемалі дуже смачні, підходить до м`ясних, овочевих і рибних страв. А готується цей соус зі слив. Для приготування цієї соусу нам знадобляться: сливи…
Як приготувати суп з лосося та креветок? Легкий і швидкий супчик можна приготувати з лосося і креветок. Складові: Креветки - двісті п`ятдесят граммов- Помідори - одна штука Часник - один зубок- Лосось консервований - одна банка- Лист лавровий - дві - три штукі- Рис - дві супових ложкі-…
Як приготувати приправу з аличі? Відео: ВАРЕННЯ З аличі АБО СЛИВИ / ЯК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ Чудову приправу можна приготувати з аличі. Така приправа прекрасним чином підійде до м`яса, картоплі. Таку приправу краще готувати з кислою аличі. Складові: Алича - п`ять кілограмм- Вода…
Як приготувати варення «чорнослив в шоколаді»? Якщо ви любитель цукерок «Чорнослив у шоколаді», то тоді цей рецепт вам дійсно підійде. Так як варення, приготоване за запропонованим рецептом, дуже сильно за смаком нагадує ці цукерки. Складові: Слива - три кілограмма- Цукор-пісок -…
Як приготувати аджику з яблук і перцю солодкого? Чудову можна приготувати аджику з яблук. Таку аджику можна зробити з червоних або зелених яблук. Складові: Яблук - один кілограмм- Перець болгарський - один кілограмм- Часник - двісті граммов- Цукор-пісок - один стакан- Оцет (9%) - один стакан-…
Як маринувати сливи? З слив можна не тільки варити варення і робити компот, сливи можна маринувати. мариновані сливи ідеально підійдуть як гарнір до страв з м`яса. Отже, для того, що б приготувати мариновані сливи, знадобиться: 1 кілограм сливи 4 столові ложки солі…
Як приготувати скумбрію з рідким димом? Любителям скумбрії в копченому вигляді напевно припаде до смаку ця рибка за пропонованим рецептом. Крім того, що скумбрія виходить найсвіжіша, вона ще й дуже смачна, а в якості закуски взагалі незрівнянна. Складові: Скумбрія - три штукі- Вода -…