Як маринувати сливи?
З слив можна не тільки варити варення і робити компот, сливи можна маринувати. мариновані сливи ідеально підійдуть як гарнір до страв з м`яса. Отже, для того, що б приготувати мариновані сливи, знадобиться:
1 кілограм сливи
4 столові ложки солі
1, 5 склянки цукру
2/3 склянки винного оцту
склянки лимонного соку
чайної ложки кориці
Зливи для маринування рекомендується вибирати щільні і міцні, сливи повинні бути стиглими, але не перезрілими. Зливи промити, видалити у них плодоніжки і проколоти голкою в декількох місцях, робиться це для того, що б сливи не потріскалася.
Приготувати розсіл. Винний оцет змішати з лимонним соком, цукром, сіллю і корицею. Розсіл довести до кипіння і варити протягом 2-3 хвилин.
Зливи розкласти по стерильним банкам і залити гарячим розсолом. Закрити банки зі сливами щільними кришками, зберігати в прохолодному місці.
Мариновані сливи відмінно поєднуються з м`ясними стравами, особливо зі стравами з яловичини, свинини і качатини.
Смачного!
Як приготувати заливний пиріг з фруктами? Відео: Заливний ягідний пиріг У пиріг згодиться все, що є, але тільки свіже, тому він річний. З замороженими ягодами і смак не той, і тісто треба інше. А свіжі підійдуть будь-які - і сливи, і персики, і абрикоси, і малина, і вишня. Тільки борошна в…
Сливове варення складовістиглі сливицукорРозрахунок ягід і цукру один до одного (на кілограм слив необхідно кілограм цукру)Приготування сливового варення: Стиглі сливи відокремити від кісточок і помістити в каструлю (краще використовувати не емальовану).Додати…
Компот із слив на зиму складовістиглі сливицукорРозрахунок ягід на одну банку 3 літри - півбанки, цукру - 200 гр.приготування: У прогріті над парою банки покласти плоди сливи до половини.Залити сливи окропом і дати постояти півгодини.Злити воду з банок в каструлю, додати…
Як готується соус ткемалі? Як правильно готувати соус ткемалі? Які інгредієнти необхідні для приготування цього соусу? Соус ткемалі дуже смачні, підходить до м`ясних, овочевих і рибних страв. А готується цей соус зі слив. Для приготування цієї соусу нам знадобляться: сливи…
Компот із слив Відео: Компот зі слив Компот із слив Компот із слив - смачний і багатьма улюблений напій, який можна заготовити на цілий рік вперед. Куди менш шкідлива і більш смачна альтернатива сокам і компотів з магазину. Опис приготування: Думаю, компот зі…
Як готується варення з жовтих слив? З приготуванням такого варення доведеться кілька днів повозитися. Варення з жовтих слив за цим рецептом вариться три дні, але результат вам сподобається. Кожна сливка залишається цілою і не розповзається в процесі варіння ... Жовті сливи слід…
До чого сняться сливи? Цей плодовий чагарник нерідко веселить нас рясним врожаєм смачних, соковитих, стиглих плодів. А що означають сливи, побачені уві сні? Якщо для вас наснилися зеленуваті, незрілі плоди слив на тлі зеленої листя дерев - це значить, що особисто вас і…
Шалене яблучне варення з курагою і лимонним соком! Готовим дома: смачно і просто пише: Шалене яблучне варення з курагою і лимонним соком !! Дуже смачно! -1 стакан кураги -1,5 кг яблук -1,5 кг цукру -1 лимон, тільки сік -1 стакан води 1. З лимона вичавити сік. Курагу промити і нарізати невеликими…
Помідори з синіми сливами - знахідка взимку. Відео: Дуже смачне соте з баклажанів Давно пробував такі помідори. Взяв навіть рецепт. Але весь час як - то була не цього! А час зараз саме те, коли помідори і сливи ломляться на прилавках! У помідорах, консервованих з синіми сливами, виходить…
Варення з абрикосів і слив У такого змішаного (сливово - абрикосового) варення досить приємний смак, плоди в процесі варіння не розварюються і стають прозорими. Ось докладний рецепт: Повозитися доведеться тільки на початку варіння варення, тому як кожну сливку і кожну…
Готуємо з сливи Дуже багато сливи, що з неї зробити? З повагою, Ольга.