Як готується соус ткемалі?
Як правильно готувати соус ткемалі? Які інгредієнти необхідні для приготування цього соусу?Соус ткемалі дуже смачні, підходить до м`ясних, овочевих і рибних страв. А готується цей соус зі слив. Для приготування цієї соусу нам знадобляться: сливи (сині), сіль, чорний мелений перець, запашний мелений перець, зелень будь-яка, яку ви любите. Традиційно в соус ткемалі додається багато кінзи. Але це все суто на особистий смак.
Зливи необхідно промити, залити водою і довести до кипіння. Потім воду всю злити, дати слив стекти. Після того, як сливи стекли, необхідно їх перекласти в друшляк і протерти сливи в каструлю. Кісточки від злив викидаємо. А отриману м`якоть в каструлі ставимо на вогонь. Додаємо з сливову масу все спеції, сіль і кип`ятимо на повільному вогні хвилин 5. Потім додаємо дрібно порізану зелень. Пробуємо готовий соус. Додаємо за смаком цукор. Якщо смак соусу повністю влаштовує, вимикаємо вогонь, а сам соус розкладаємо по банках. Його можна зберігати в банках в холодильнику, можна закупорити стерилізованими кришками.
Як готується гірчичний соус? На основі гірчиці можна приготувати пікантний і підходить практично до всіх м`ясних страв соус. Як готується "гірчичний" соус? Для того, щоб приготувати гірчичний соус нам знадобляться: одна третина склянки оливкової олії (можна замінити рослинним…
Зелена сочевиця з грибами Зелена сочевиця з грибами. список інгредієнтів сочевиця - 1 стакан гриби - 300 г цибуля - 1 шт морква - 1 шт перець солодкий - 1 шт соус ткемалі - 3 столові ложки прованські трави - 1 ст. ложка сіль, перець духмяний - за смаком зелень - пучок…
Як готується соус з авокадо і щавлю? Відео: гуакамоле - закуска, соус з авокадо (відмінний рецепт) З м`якоті авокадо можна приготувати безліч корисних і смачних страв. Пропоную приготувати з авокадо соус. Цей соус готується з щавлю і м`якоті авокадо. Ось рецепт приготування цієї соусу.…
Як готувати соус з апельсинами? Пікантний апельсиновий соус дуже добре підкреслює і доповнює смак смаженої качки, курки, перепелів. Як готувати соус з апельсинами? Для приготування цієї соусу на знадобляться: бульйон з птиці (курка) півлітра, вина червоного грамів сто, 1 великий…
Як готувати соус сацебелі? Як можна в домашніх умовах приготувати пікантний соус сацебелі? Які інгредієнти необхідні для приготування даного соусу? Сацебелі - це дуже смачний грузинський соус. Він готується з помідорів, зелені та горіхів (волоських). Як зелені для…
Як приготувати соус із зеленню петрушки? Всім відомо, наскільки корисна петрушка. Ми її їмо в свіжому вигляді, додаємо в салати, в перші і другі страви. А також можна зробити соуси з додаванням цієї корисної зелені. Соус із зеленню петрушки чудовим чином підійде до страв з м`яса, риби і…
Як готувати польський соус до риби? Дуже простий у приготуванні соус (рецепт узятий з Польської кухні). Підходить такий соус ідеально до абсолютно будь-якої страви з риби, особливо до не жирний сортам риб. Ось що знадобиться нам з продуктів: це масло вершкове (півтори пачки в цілому…
Як готувати соус з чорною смородиною? Соус, при виготовленні якого додається чорна смородина, ідеально поєднується з вареним і смаженим м`ясом кролика, кози. Цей соус надає незвичайний смак вареної і тушковані свинячого м`яса. Як правильно готувати соус з чорної смородини? Для…
Як готувати соус з болгарським перцем? Соус з болгарським солодким перцем припаде до смаку справжнім гурманам. Цей соус добре підходить до овочевих страв, до страв з яєць і вареного м`яса. Приступаємо до готування цього смачного соусу ... Нам знадобляться: готовий курячий бульйон…
Як правильно готувати "неаполітанський" соус? Цей дивно смачний соус добре підходить до макаронів, до піци, до м`ясних страв. Як правильно готується "неаполітанський" соус? Для приготування цього соусу нам будуть потрібні: одна велика цибулина, чотири ложки хорошого оливкової олії, три -…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…