Як приготувати манти з м`ясом
Нам буде потрібно:
Для фаршу:
- Свинина - 250 гр. (Жирна м`якоть).
- Яловичина - 250 гр. (М`якоть).
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Перець (мелений).
- Сіль.
Для тесту:
- Борошна пшеничного - 400 гр.
- Води - 150 гр.
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове або соняшникова (щоб можна було змастити яруси пароварки).
Як приготувати манти:
- Приготуємо тісто. У борошно влити воду, додати сіль і замісити круте тісто. Накрити тісто вологою ганчірочкою і дати постояти сорок хвилин.
- Готуємо фарш. Порізати м`ясо і очищену цибулю на шматочки, пропустити через м`ясорубку. Одержаний фарш поперчити і посолити.
- Розтягнути тісто в джгут. Відрізати ножем шматочки тіста і розкачати коржі діаметром 8-10, а товщиною кілька сантиметрів. Краї коржі повинні бути тонше середини.
- На кожен коржик покласти столову ложку фаршу. З`єднати 4 краї коржа в конвертик і защепіть, щоб волога не змогла вийти. Протилежні кінці з`єднати між собою.
- Змастити яруси пароварки вершковим або соняшниковою олією.
- Розкласти манти на яруси пароварки, щоб вони не торкалися одне одного. Варити 35-50 хвилин.
- Подавати зі сметаною, вершковим маслом або в наваристому бульйоні.
Радимо приготувати: Пельмені по домашньому
Як приготувати курячий хліб з томатами в пароварці? Приготування страв в пароварці - це, перш за все, корисно і смачно. Тому навіть, якщо немає пароварки, її можна сконструювати і на дому. Потрібна каструля, вода і сито. Пароварка готова. Складові: Курячого філе - 600 або 700 граммов- Помідори…
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Як приготувати котлети зі шпинатом? Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м`ясні, рибні, морквяні та багато інших. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом? …
Як приготувати ледачі пельмені з овочами? Відео: Ледачі манти на овочевій подушці Рецепт - повна несподіванка, від способу приготування до начинки. Як мінімум його варто взяти на замітку, при нагоді приготувати, ну а далі чекати який вердикт винесе сімейство. Для м`ясоїдів можна за таким же…
Пельмені Відео: Максим Яріца запрошує на Шоу Аркадія Паровозова Пельмені. Пельмені з цього класичним рецептом безумовно найулюбленіша страва багатьох людей. Звичайно, їх виготовлення вимагає досить багато зусиль і часу, але пельмені з магазину значно…
Як приготувати запіканку з рубленого м`яса? Відео: Фарш на манти. Рубаний фарш для мант. Під рубаним м`ясом мається на увазі м`ясний фарш. Запіканка або м`ясний пиріг без тіста, рецепт для ледачих - все дуже швидко і просто. Продукти викладаються шарами на сковорідку, все відправляється в…
Манти - це дунганскій блюдо, яке настільки популярно в казахстані Відео: Our Miss Brooks: Another Day, Dress / Induction Notice / School TV / Hats for Mother # 39; s DayМанти - це Дунганскій блюдо, яке настільки популярно в Казахстані, що давно вже стало нашим улюбленим і майже національним, тому не можна не…
Як готуються рибні пельмені? Відео: Ну, оочень смачні - Бабусині Пельмені! Більшість з нас звикли, що таке традиційне, просте і улюблене багатьма блюдо, як пельмені готуються виключно з м`ясним фаршем - свинячим, яловичим, так званим фаршем асорті з суміші свинини і яловичини,…
Як приготувати дієтичні котлети на пару? Відео: Ну, оочень смачні - М`ясні Котлети на пару! Котлети з телятини, курки або м`яса індички ідеально гарні для приготування в пароварці. Вони підійдуть і для дієтичного та для дитячого харчування, та й так вони дуже смачні - зберігається аромат і…
Гюрза Гюрза Готуємо тісто як на пельмені (борошно, яйце, вода, сіль, перець) .Замесіть, прикрити рушником і дати хвилин 20 постояти. Баранину або яловичину (можна разом) пропустити разом з луком через м`ясорубку, додати сіль, перець, добре перемішати і…
Орама (м`ясний рулет на пару) Орам (м`ясний рулет на пару) Для фаршу: 1 кг баранини, 4 цибулини, 100 г курдючного сала, 1 чайна ложка чорного меленого перцю, сіль - за смаком. Для тесту: 500 г борошна, 1 піала води або бульйону, 1 чайна ложка солі. Для змазування каскана -…