Як приготувати дієтичні котлети на пару?
Відео: Ну, оочень смачні - М`ясні Котлети на пару!
Котлети з телятини, курки або м`яса індички ідеально гарні для приготування в пароварці. Вони підійдуть і для дієтичного та для дитячого харчування, та й так вони дуже смачні - зберігається аромат і смак м`яса, вітаміни. Спецій бажано додавати трохи.Що знадобиться для приготування
500 грам телятини (не жирна)
одне яйце
Два - три скибочки білого батона
Трохи молока
Дві столові ложки розтопленого вершкового масла
Половина столової ложки манної крупи
Сіль, перець і приправи для м`яса за смаком
приготування
М`ясо нарізати невеликими шматочками. З скибочок батона зрізати скоринки, м`якоть покласти в молоко і залишити на кілька хвилин, щоб хліб розмокнув. Потім легко віджати і пропустити разом з м`ясом через м`ясорубку. Додати в фарш яйце, розтоплене вершкове масло, манну крупу і добре вимішати. Щоб фарш став більш однорідним, його потрібно не просто вимішувати, а побити об стіл. У самому кінці приготування покласти приправи, перець, посолити і ще раз вимішати. Прибрати готовий фарш на півгодини в холодильник.
Вершковим маслом змастити піддони пароварки. Руки змочити водою і сформувати з фаршу невеликі котлетки. Укласти на піддони, варити приблизно двадцять хвилин - час приготування залежить від виду м`яса і від пароварки. Котлети з курячого м`яса будуть готові через п`ятнадцять хвилин. Подавати гарячими, з зеленню і зі сметаною.
Як приготувати котлети з курячого філе з сиром? Відео: Курячі Котлети з Сиром кулінарний відео рецепт Для приготування котлет можна брати не тільки куряче філе, а й готовий курячий фарш або куряче м`ясо, філе індички. Але найбільш вдалими котлети виходять саме з філе і сиру гострих сортів. Що…
Страви з фаршу на пару Відео: ханум узбецькою (рулет з начинкою на пару)Напишіть рецепт страви з фаршу на пару. З фаршу на пару переважно готують всілякі котлети. Різноманітність досягається за рахунок використання різного фаршу - з м`яса, птиці, риби, а також додавання…
Як готувати котлети з курячого (яловичого) серця? Відео: Оладки котлети з серця Дуже смачні котлетки можна зробити з комбінованого фаршу (свинина + курячі або яловичі сердечка). Котлетки виходять ніжними і до того ж корисними. Ось рецепт приготування цих котлет: Для приготування котлет нам буде…
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати котлети зі шпинатом? Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м`ясні, рибні, морквяні та багато інших. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом? …
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати котлети в паніровці з сухариків? Відео: Як посмажити котлети в паніровці з сухариків майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Замість звичайної панірування з сухарів котлетки обвалюються в маленьких кубиках білого батона. Можна обсмажити на сковорідці, але сухарики подсушат і…
Як приготувати котлети з фаршу і картоплі? Відео: Котлети м`ясо картопляні Котлети тільки наполовину м`ясні, в них дуже багато добавок. Не дивлячись на це, котлети виходять і смачними, і ситними, ніжними і готуються набагато частіше, ніж традиційні з фаршу. Для досвідчених господинь в…
Як приготувати курячі котлети з овочами? Поєднання курячого м`яса з овочами дуже корисно, а якщо приготувати котлети на пару, то з корисних вони стануть дуже корисними і виявляться не менш смачними, ніж обсмажені в олії. Але, їжа, приготована на пару на любителя, тому наводиться рецепт…
Як приготувати смачні, пишні, ніжні і м`які котлети? Рецептів приготування котлет безліч, кожен може вибрати один з них по своєму смаку. Котлети можуть бути рибними, м`ясними, овочевими, з начинками і соусами, смаженими або приготованими на пару - поле для фантазії не має меж. Але як зробити так, щоб…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…