Як приготувати котлети зі шпинатом?
категорія Кулінарія
Складові:
Фарш м`ясний - п`ятсот граммов-
Шпинат - вісімдесят граммов-
Куряче яйце-
Білий хліб - пару кусочков-
Часник, перець чорний мелений, цибуля ріпчаста, сіль-
Панірувальні сухарі.
Хід приготування:
1. Приготувати м`ясний фарш, для цього перекрутити м`якоть яловичини і шматочок сала, з додаванням ріпчастої цибулі. До фаршу потрібно додати хліб, розмочений у молоці або воді. Перемішати, потім до фаршу додати спеції, сіль і куряче яйце. Потім потрібно додати нарізаний шпинат.
2. З фаршу треба сформувати котлети і вмочити їх сухарі, потім обсмажити на сковороді до цілковитого приготування.
3. Котлети можна подавати з різним гарніром, таким як: тушкована картопля, відварну картоплю, рис, гречка, макаронні вироби.
Смачного!