Як приготувати салат «карнавальна ялинка»?
категорія Відповідь на запитання
Відео: САЛАТ " ЯЛИНКА " Рецепт приготування салату.
Можливо, хтось ще в роздумах, як прикрасити новорічний стіл і який салат приготувати. Скористайтеся цим рецептом - дуже оригінальний і нескладний в оформленні та приготуванні салат. Можна готувати в будь-якому поєднанні продуктів, головне - ідея прикраси салату, вона, безумовно, стане в нагоді, адже стільки застіль попереду!для салату знадобиться три картоплини, 300 г відвареного м`яса, одна цибулина, 200 г сиру, одна невелика буряк, трохи волоських горіхів, два пучки зеленої цибулі, свіжий кріп.
Для соусу: по чотири столові ложки майонезу, сметани і гострого кетчупу (чилі).
для маринаду (Буде маринуватися цибуля) - три столові ложки 6% оцту (яблучного або виноградного) і столова ложка цукру.
Для прикрас - Зерна граната і кукурудзи.
Нарізати цибулю півкільцями і залити його маринадом хвилин на 20. Картоплю і буряк відварити. М`ясо нарізати невеликими шматочками. Картоплю натерти на крупній тертці. Буряк - на середній терці. Горіхи розім`яти і змішати з буряком. Зелену цибулю і кріп дуже дрібно покришити.
Нижній шар з картоплі. Укласти його на плоскій тарілці у формі ялинки. Картопля змастити соусом. Шар м`яса, шар маринованої цибулі - змастити соусом. Шар сиру, соус. Натерту буряк змішати з соусом і викласти на сир. Зверху посипати цибулею і зеленню. Розкласти зерна граната і кукурудзи у вигляді гірлянд. Салат готовий!