Смачні і прості страви з м`яса на новий рік

Добридень!
Підкажіть будь ласка, що приготувати на друге на новий рік?
Дякуємо!
Смачні і прості страви з м`яса на Новий рік

Класичний рецепт качки з яблуками наступний:

  1. Напередодні святкування качку добре натріть сіллю з шафраном і тертим лавровим листом.
  2. Закутайте в харчову плівку і поставте на холод.
  3. У день приготування наріжте яблука і чорнослив без кісточок скибочками, зафаршіруйте ними качку, а потім зашейте.
  4. Покладіть м`ясо в гусятницю і поставте в духовку на три години, прикривши кришкою.
  5. Періодично відкривайте кришку, поливаючи качку соком, який з неї випливає. За 15 хвилин до готовності відкрийте кришку, щоб утворилася гарна скоринка.

Гарячі м`ясні страви відмінно поєднуються з маринованими і консервованими овочами. Якщо ви віддаєте перевагу рибних страв, то до них добре підійдуть сирі овочі. Перець, огірки, помідори - все, що є у вас в холодильнику. Не забувайте подавати до м`яса і риби соуси і прикрашати страви зеленню, і ваш новорічний стіл буде по-справжньому вишуканим і святковим!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Смачні і прості страви з м`яса на новий рік