Рулет з шинкою і грибами

Рулет з шинкою і грибами



Складові:
• 4 яйця
• 100 мл вершків або молока
• 5-6 печериць
• 100 г шинки
• 20 г вершкового масла
• рослинне масло, сіль, перець

Спосіб приготування:
Печериці промийте і дрібно наріжте. Обсмажте на олії до золотистого кольору. Додайте нарізану маленькими кубиками шинку і обсмажте ще протягом 3-4 хвилин.

Яйця збийте з вершками або молоком. Приправте за смаком сіллю і перцем. Додайте в яєчну суміш обсмажені печериці та шинку і вилийте на широку сковороду з розігрітим рослинним маслом. Смажте на повільному вогні протягом 5-7 хвилин, не перемішуючи і не порушуючи цілісність страви.

Наколи шматочок вершкового масла на вилку і змасти верхню сторону омлету. Поверніть його щільним рулетиком і розріжте на кілька частин.

Час приготування: 20 хвилин. У 100 г: 280 ккал




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рулет з шинкою і грибами