Як приготувати тушковану капусту з копченими ковбасками?
Відео: Тушкована капуста по-чеськи
Це один з спрощених, бюджетних варіантів знаменитого бігосу. І продукти і тимчасові витрати зведені до мінімуму. На приготуванні самої капусти заощадити час не вдасться, але от на підготовці продуктів виграш помітний. До того ж поки капуста буде гаситися, ви можете займатися своїми справами. необхідні продукти
Невеликий качан капусти
300 грам копчених ковбасок (підійдуть «мисливські»)
Одна велика цибулина
дві морквини
Два помідори
Дві столові ложки томатної пасти
Чайна ложка кмину
Півчайної ложки червоного перцю
Щіпка мускатного горіха
Сіль за смаком
Рослинна олія
приготування
Капусту крупно нашаткувати, скласти в глибокий посуд, посипати сіллю і злегка пом`яти. Натерти на крупній тертці моркву. Цибулю нарізати дрібними кубиками, помідори - часточками. Ковбаски різати на невеликі шматочки.
У казанчіке або в глибокій сковорідці розігріти олію, покласти перець, кмин і мускатний горіх. Прожарити і через кілька хвилин покласти цибулю і ковбаски. Добре обсмажити і викласти моркву і помідори. Тушкувати під кришкою 10 хвилин. Потім покласти капусту, томатну пасту, влити склянку води і все перемішати. Посолити за смаком, накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 45 - 50 хвилин. Для підсилення смаку можна в кінці приготування додати свіжу зелень петрушки або кінзи. Готового блюда дати настоятися під кришкою приблизно з півгодини.
Як приготувати тушковану капусту? Відео: Як приготувати тушковану капусту. | How to cook cabbage stew. Тушкована капуста - це чудове блюдо, яке особливу цінність набуває в пісні дні. Вона чудово поєднується з гречкою, рисом і відвареною картоплею. Ну, а якщо на ви хочете загасити…
Як приготувати гливи з капустою? Готується це блюдо дуже просто з невеликого набору інгредієнтів і без додавання гострих приправ. Підійде воно і для дитячого харчування, і для тих хто з якихось причин змушений відмовитися від жирної, калорійної їжі. Блюдо з легким, м`яким смаком…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як приготувати гречку по-купецькому? Відео: Гречка по-купецькому. Рецепт, який підкорив весь світ :) Старовинний російський рецепт, грунтовний, без вишукувань і надмірностей. Ситно, просто, смачно - все принципи і традиції російської кухні дотримані, і не дивно, що це блюдо і зараз у…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …
Тушкована капуста з гарбузом Хочу поділитися рецептом дуже простого і смачного страви: - 500 г білокачанної капусти - 150-200 г гарбуза - 1 головка ріпчастої цибулі - 3-4 ст.л. сметани - 1-2 ст.л. томатного соусу - сіль, чорний мелений перець - сухі трави за смаком - рослинна…