Як приготувати рибний шашлик?
категорія Кулінарія
Складові:
Рибне філе, перець болгарський, можна помідор черрі, лимон, соус соєвий і трохи солі.
Хід приготування:
Необхідно спочатку замаринувати філе рибне. Найкраще підійде червона риба. Потрібно порізати рибу на порційний шматки і залити сік від половинки лимона, потім додати соус соєвий і трохи солі, все перемішати і залишити в холодному місці на 12 годин. Це можна робити ввечері, а на ранок всіх побалувати шашличками.
Необхідно дерев`яні шпажки вимочити в воді, так вони не будуть горіти. Потім нанизати на них шматочки риби, чергуючи з овочами. Після цього можна покласти смажитися в духовку. Решітчастий деко можна застелити фольгою і викласти на неї шашлики. Якщо є гриль, то включити його, якщо немає, можна смажити і так. Періодично шашлики треба перевертати. Готуються такі шашлики приблизно двадцять хвилин.
Подавати їх можна з зеленню, шматочком лимона.
Смачного!