Як приготувати сільські свинячі ковбаски?
Сільські свинячі ковбаски - рецепт англійської кухні. Це ковбаски для смаження або запікання на грилі.Необхідні продукти на 8 ковбасок:
1) 300 г свинини (шия) -
2) 150 г свинячої грудінкі-
3) 1 м свинячий кишки-
4) сіль, чорний перець-
5) петрушка, чебрець, шавлія.
Приготування. М`ясо наріжте на тонкі скибочки, потім порубати ножем до стану фаршу, покладіть дрібно нарізану зелень, посоліть, поперчіть, влийте 1/3 склянки крижаної води, добре перемішайте, дайте постояти ніч. Промийте очищену свинячу кишку, перевірте на відсутність дірок (проженіть воду), нафаршіруйте за допомогою насадки для ковбаси на м`ясорубці. Смажте ковбаски, попередньо злегка наколів, в сковороді з жиром з обох сторін (або на грилі) на середньо-сильному вогні, до рум`яної скоринки і відразу подавайте.
Смачного!
Як приготувати м`ясні ковбаски зі смаженою картоплею? Відео: Домашня ковбаса (за маминим рецептом) Дивно смачна страва. Для ковбасок можна використовувати баранину або яловичину, а можна і свинину. Такі ковбаски подають до добре просмажене картоплі. Це дуже смачно, тому можна спробувати приготувати,…
Як приготувати джамбалайя з креветками і пікантними ковбасками Відео: Як приготувати рис з гострими ковбасками Джамбалайя з креветками і пікантними ковбасками Джамбалайя - це традиційне крельское м`ясну страву, що нагадує плов. Джамбалайю готують на основі рису, часто додають крім шинки морепродукти, а…
Як приготувати астурійського фабаду? астурійська фабада є іспанської тушкованою квасолею, найвідоміше блюдо провінції Астуріас, але широко поширене по всій Іспанії і в іспанських ресторанах по всьому світу. Фабада є важким блюдом і з цієї причини найчастіше його їдять під час обіду.…
Як приготувати валентіновскім соус? валентіновскім соус Складові: 1) 4 стейка з яловичини (стоколос, товщиною 1,5-2 см) - 2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот) - 3) 2 стиглих помідора- 4) 4 ст. л. оливкового масла- 5) 100 г замороженого вершкового масла- 6) сік 1/2 лімона-…
Як приготувати ковбаски з курячого м`яса з селерою? Відео: Домашня куряча ковбаса Дуже ніжне і корисне блюдо, до того ж дозволяє поєднувати нелюбимий багатьма селеру з улюбленим курячим м`ясом. Але якщо навіть в такому поєднанні до селері ставлення не змінюється, то можна зменшити його кількість…
Як приготувати хінкалі? Відео: Хінкалі рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / грузинська кухня Хінкалі Необхідні інгредієнти: 1) 400 г пісної говядіни- 2) 200 г свініни- 3) 150 г нутряного жиру- 4) 1 велика цибулина- 5) 1 сухий гострий перчік- 6) 2 стакан борошна- …
Як приготувати ковбаски по-домашньому? Ковбаски - досить популярна страва, їх роблять у Німеччині, Бельгії, Чехії, Польщі та навіть Сполучених Штатах Америки, не стала винятком і безмежна Росія. Отже, готуємо російські ковбаски по-домашньому ... Для приготування ковбасок по-домашньому…
Як приготувати ньокі з картоплі з ковбасками та грибами? Відео: Ну, оочень смачний - Картопля з грибами! Ньокі з картоплі з ковбасками та грибами Складові: 1) білі гриби - 300 г 2) ньокі з картоплі - 800 г 3) ковбаски для смаження - 300 г 4) морква - 100 г 5) марсала (кріплене друкувати в вино) - 50…
Як приготувати антрекот під бордоською соусом? Антрекот під бордоською соусом Необхідні продукти: 1) 4 антрекота (по 150 г, кострец) - 2) 50 г кісткового мозку- 3) 400 мл червоного сухого вина (бордо) - 4) 1 ст. яловичого бульона- 5) 1 біла цибулина- 6) 3 кубика вершкового масла (2х2 см) - 7)…
Як приготувати картопляні ковбаски? Відео: Купати з картоплею в духовці. Домашні сосиски, ковбаски З картоплі готують чимало смачних і оригінальних страв. Зокрема можна приготувати смачні картопляні ковбаски і додати до них гриби і червоний лук. Ця страва готується порівняно швидко,…
Мариновані ковбаски - справжня чеська екзотика Мариновані ковбаски - справжня чеська екзотика, несподівана і пікантна закуска. Утопенци можуть викликати суперечливі почуття - занадто багато оцту, неапетитне назву. Але пиво в Чехії не уявляють собі без утопенцев. Ковбаски в Чехії маринують майже…