Як гасити скумбрію в вершках?
Заморожена скумбрія продається в супермаркетах. Що з неї приготувати? Пропоную один не складний рецепт - скумбрія в вершках (норвезька кухня). Що нам буде потрібно: вершки свіжі (один стакан), сіль і прянощі (ті, що більше для риби підходять), борошна трохи, рослинне масло. Готується скумбрія за цим рецептом в сотейнику.
Отже, рибку необхідно розморозити і нарізати на шматочки. Бажано всі кісточки великі видалити, залишити лише нарізане філе.
Тепер кожен шматочок у борошні обвалюють, сотейник ставимо на вогонь, наливаємо масло, як тільки масло розігріється - викладаємо шматочки скумбрії.
Зверху присипаємо шматочки скумбрії сіллю і прянощами. Скумбрія риба жирна, готується вона досить швидко. Так ось незадовго до того, як шматочки повністю прожаряться - необхідно вилити вершки в сотейник.
Потім акуратно перемішуємо шматочки скумбрії в вершках і даємо їм протушкувати ще пару хвилин.
Пробуємо рибу на готовність і вимикаємо вогонь.
Скумбрія в вершках по норвезькому рецептом готова.
Приємного!
Як готується сьомга в беконі? У цьому рецепті невеликі шматочки сьомги ми будемо загортати в смужку бекону і запікати рибку в духовці. Блюдо готується буквально за десять хвилин. Ось його рецепт. Нам потрібні: філе сьомги, сіль, перець, бекон, рослинне масло, листя свіжого…
Як готується лосось з кунжутом? Шматочки лосося, обсмажені з кунжутним насінням виглядають дуже апетитно. Готується це блюдо швидко. Ось рецепт його приготування. Нам знадобиться: пару шматочків лосося свіжомороженого, жменю насіння кунжутного, рослинне масло (бажано взяти…
Готуємо рибу на пару Скумбрія на пару. Як смачно приготувати? І виходить неймовірно смачно, особливо якщо врахувати деякі секрети. Скумбрія на пару Складові: Скумбрія - 0,5 кг; Лавровий лист; Суміш перців - 1 ч.л .; Сіль. приготування: Почистити гарненько рибу,…
Як приготувати скумбрію з рідким димом? Любителям скумбрії в копченому вигляді напевно припаде до смаку ця рибка за пропонованим рецептом. Крім того, що скумбрія виходить найсвіжіша, вона ще й дуже смачна, а в якості закуски взагалі незрівнянна. Складові: Скумбрія - три штукі- Вода -…
Скумбрія в рукаві - (рибні страви фото) Відео: як легко запекти скумбрію в духовці Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія с / м - 2 шт. Цибуля - 2-3 шт. Сіль - 1 ч. Л. Перець - 1 щіпка Лавровий лист - 1 шт. Кмин - 1 щіпка А тепер готуємо Скумбрія в рукаві - (рибні…
Маринована скумбрія. - (рибні страви фото) Відео: Скумбрія маринована РИБА маринована простий рецепт маринована скумбрія в домашніх умовах Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 3 шт. Часник - 3 зуб. Цукор - 1 ч.л. Сіль - 1 ст.л. Оцет - 3…
Скумбрія солона: користь і шкода Скумбрія - це риба, яку люди вже давно зарахували до благородних сортів. У більшості випадків вона по своїй довжині не перевищує позначки в 30 см.Скумбрію традиційно прийнято солити або коптити. Але не виключено приготування в духовці або на…
Маринована скумбрія. - (рибні страви) Відео: Маринована скумбрія рецепт з морквою Як маринувати скумбрію Скумбрія маринована Маринад для риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 3 шт. Часник - 3 зуб. Цукор - 1 ч.л. Сіль - 1 ст.л. Оцет…
Скумбрія, запечена в духовці під соусом. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія - 2-3 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 100 гр. томатний соус - 100 гр. сіль перець лимон - 1/2 шт. А тепер готуємо Скумбрія, запечена в духовці під соусом .: Етап 1 Скумбрію моєму,…
Гречка з куркою, запечена в вершках Відео: Курка запечена з гречкою під сирною скоринкою ГРЕЧКА з куркою, запечена у вершках Крупа гречана (Містраль) - 2 пакет. (500гр, можна брати звичайну) Вершки (10%) - 200 мл Сіль за смаком) Паприка солодка (за смаком) Стегенце курячий - 2…
Маринована скумбрія з овочами Відео: Ну, оочень смачна - Маринований Скумбрія! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія 3 шт. морква 2 шт. цибуля 1 шт. часник 5 зубчиків рослинне масло 300 мл. оцет яблучний 200 мл. вино біле 150 мл. лавровий лист 2 шт. …