Як приготувати абрикоси в шоколаді?

Як приготувати абрикоси в шоколаді?Для приготування шоколадних абрікосок вам знадобиться: 100 грам чорного і 50 грам білого шоколаду, 250 грам зацукрованих абрикос.
Для початку потрібно вистелити піднос фольгою або пергаментом. Кожен абрикос розрізаємо на три частини і викладаємо на тарілку. Чорний шоколад кладемо у вогнетривкий посуд і ставимо її над каструлею з киплячою водою. Робимо це до тих пір, поки чорний шоколад не розтопиться. Трохи остудивши, обмакнём шматочки абрикоса в теплий шоколад, щоб він покрив їх до половини. Розкладаємо шматочки на красивому підносі. Тим часом потрібно поставити над каструлькою інший посуд, але вже з білим шоколадом. Розтоплений таким чином шоколад перекладаємо в паперовий пакет для поливання (відкритий кінець необхідно запечатати). Відрізавши кінчик пакету, наносимо білим шоколадом акуратні завитки або крапочки на чорний бочок абрикоса. Даємо застигнути - і можна сміливо пригощати рідних та близьких. До речі, абрикоси необов`язково розділяти на шматочки - іноді їх використовують цілком. До столу подавати в поєднанні з іншими фруктами і ласощами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати абрикоси в шоколаді?