Як приготувати оладки без яєць?
категорія Кулінарія
Відео: пишні оладки! Дуже простий рецепт без яєць і дріжджів
Мабуть, мало знайдеться тих людей, які не люблять млинці або оладки, тому що найчастіше з цією стравою ми знайомимося у бабусі в гостях. Готують млинці всюди по-різному: з начинкою і без неї, маленькі і великі, на дріжджах або молоці, кефірі або сироватці.Цей рецепт приготування оладок цінний тим, що в ньому оладки готуються без яєць. Адже, в житті трапляються всякі ситуації, в тому числі заборона або алергія на деякі продукти, в тому числі і на яйця, а тому цей рецепт також стане в нагоді для вашої скарбнички цікавих і корисних рецептів.
Складові:
кефір - П`ятсот граммов-
Сіль - трохи-
Цукор-пісок - дві супові ложкі-
Борошно-
Сода - одна чайна ложка-
Хід приготування:
Необхідно просіяти борошно і додати зовсім небагато солі, розмішати. Всипати цукор-пісок, влити кефір з додавання соди. І замісити тісто негусто.
Ці оладки готуються без яєць. Після того як тісто замішане, йому потрібно дати постояти хвилин десять, а то й п`ятнадцять.
Після цього треба нагріти сковорідку і влити в неї масло рослинне. Потім треба смажити оладки. Оладки виходять смачні і пухнасті. Оладки смажать з двох сторін до красивої янтарної скоринки.
Такі млинці можна змащувати маслом вершковим. Подавати можна сметаною, медом, варенням, повидлом і джемом.
Смачного!