Тава-кебаб.

тава-кебаб.
тава-кебаб.

вам знадобляться:

750 г баранини
200 г цибулі
120 г топленого масла
8 яєць
20 г цукрового песка-
40 г винного уксуса-
кінза-
укроп-
мелений чорний перець на кінчику ножа-
сіль за смаком.

Промийте м`ясо і помело в м`ясорубці разом з цибулею, додайте перець і посоліть. Після цього все ретельно перемішайте, краще руками. Сформуйте невеликі м`ясні биточки.

Обсмажте биточки в маслі на сковороді. Як тільки вони приготуються, зніміть їх зі сковороди, щоб вони не насичувалися зайвим жиром.

Окремо нарізаємо другу цибулину і додаємо цукор і винним оцтом.

Заливаємо биточки збитими яйцями, змішаними з зеленню, додаємо соус з лука і запікаємо 10 хвилин.

Смачного! Джерело: https://vk.com/public35459458


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Тава-кебаб.