тава-кебаб.
вам знадобляться:
750 г баранини
200 г цибулі
120 г топленого масла
8 яєць
20 г цукрового песка-
40 г винного уксуса-
кінза-
укроп-
мелений чорний перець на кінчику ножа-
сіль за смаком.
Промийте м`ясо і помело в м`ясорубці разом з цибулею, додайте перець і посоліть. Після цього все ретельно перемішайте, краще руками. Сформуйте невеликі м`ясні биточки.
Обсмажте биточки в маслі на сковороді. Як тільки вони приготуються, зніміть їх зі сковороди, щоб вони не насичувалися зайвим жиром.
Окремо нарізаємо другу цибулину і додаємо цукор і винним оцтом.
Заливаємо биточки збитими яйцями, змішаними з зеленню, додаємо соус з лука і запікаємо 10 хвилин.
Смачного! Джерело: https://vk.com/public35459458
Все цікаве
Як приготувати биточки биточки Складові: 4 шт вареної картоплі 100 г твердого сиру 150 г шинки цибуля зелена сіль (якщо потрібно) перець 2 яйця 1 столова ложка борошна приготування: Картопля, сир і ковбасу натерти на тертці. Додати яйця, цибуля зелена, поперчити і…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Як приготувати кебаб з курки? Відео: Люля-кебаб з курки (на мангалі) Кебаб готується тільки з хорошого м`яса, будь то баранина, телятина або курка. Фарш робиться без м`ясорубки і тим більше не підійде готовий фарш. М`ясо дрібно-дрібно рубається ножем майже до однорідного стану -…
Кулінарія кебаб з індички склад: на 8-10 кебабів 700 г білого м`яса індички 2 цибулини шалот 2 зубчики часнику 1 ст. л. меленої зіри (кумина) пучок кінзи Сіль, мелений перець Для соусу: натуральний йогурт Лимонний сік за смаком кінза Сіль перець Бамбукові шпажки для…
Як готується "кебаб" з яловичини? Ця страва готувати ми будемо з готового яловичого фаршу і прянощів. Ось рецепт "кебаб" з яловичини. Для приготування кебаба нам будуть потрібні: яловичий фарш близько пів кіло, дві великі цибулини, два яйця сирих, спеція "барбарис", сіль, мелений…
Як готуються биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки? Відео: Биточки з сьомги з картоплею Биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки - це дуже смачне і корисне блюдо, для нього беремо: 500 г розсипчастого картоплі 500 г філе лосося 350 мл рибного бульйону 2 яєчних жовтки 2 ст. л.…
Як приготувати яловичі биточки з горіхами? Відео: Котлети з яловичини з сиром. Як приготувати яловичі котлети Якщо не помиляюся, то яловичі биточки з горіхами сягають корінням в грузинську кухню. А грузинська кухня, на мій погляд, в більшості своїй пропонує виключно смачні страви. Ось і…
Як приготувати пряні битки? Відео: Биточки в сметані відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Пропонуємо приготувати биточки по рецепту, наведеним у статті. Такі биточки непогано подати до салатик овочевому. Складові: Цибуля ріпчаста - одна головка- Часник - один…
Як приготувати курячі битки з сиром? Якщо звести процес обсмажування до мінімуму і запекти биточки в духовці, то можна вважати рецепт повністю дієтичним. У ньому є приправи і спеції, а й без них биточки смачні, поєднання курячого м`яса і сиру робить їх дуже ніжними і корисними. …
Як приготувати антрекот під бордоською соусом? Антрекот під бордоською соусом Необхідні продукти: 1) 4 антрекота (по 150 г, кострец) - 2) 50 г кісткового мозку- 3) 400 мл червоного сухого вина (бордо) - 4) 1 ст. яловичого бульона- 5) 1 біла цибулина- 6) 3 кубика вершкового масла (2х2 см) - 7)…