Як приготувати листковий торт - желе?
категорія Кулінарія
Відео: ЧИЗКЕЙК - ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ З ЙОГУРТОМ, ЖЕЛЕ І ФРУКТАМИ

Що знадобиться для приготування
молоко
цукор
пакетик пудингу
П`ять пакетиків желе
При виборі желе зверніть увагу на його склад. Підійде тільки желе в якому є желатин. З іншими загустителями (наприклад з пектином) желе брати не потрібно. Може знадобиться більша або менша кількість пакетиків, все залежить від форми в якій ви будете робити торт.
приготування
Приготувати пудинг з додаванням молока і цукру (інструкція є на пакетику). Вилити його в підготовлену форму. Розвести один пакетик желе (контрастного кольору з пудингом), остудити і вилити на пудинг.
Коли шар желе загусне, розвести наступний пакетик, але не виливати його на торт, а поставити в холодильник в окремій глибокій мисочці. Як тільки воно почне загусати, схоплюватися, дістати з холодильника і збити міксером на найвищій швидкості. Повинна вийти густа піна. Вилити отриманий мус на торт. Наступний шар робити з простого желе.
Так чергувати шари желе - шар збитого желе, шар простого. Верх краще зробити з простого желе і прикрасити ягодами. Як тільки верх застигне - можна діставати і є.