Як зробити багатошарове желе?
категорія Кулінарія
Що знадобиться для приготування
200 мл. молока
Одна - дві столові ложки цукру
Пакетик ванільного цукру
Половина склянки води
15 грам желатину
За пакетику малинового і апельсинового желе
приготування
Залити холодною кип`яченою водою желатин на сорок хвилин. Потім поставити на водяну баню і розпустити. В молоко додати цукор, довести до кипіння, зняти з вогню і трохи остудити. Влити желатин, всипати ванільний цукор, розмішати до зникнення крупинок ванільного цукру.
Малинове і апельсинове желе залити кількістю кип`яченої води зазначеної на упаковці, розмішати. У стаканчики або в креманки, салатники наливати желе шарами. Спочатку кольорове желе - апельсинове або малинове. Поставити в холодильник, коли застигне - налити шар молочного желе, потім знову кольорове желе і так чергувати смужки до верху. З однієї порції вийде три повних стаканчика желе.