Як зробити ананасовим желе?

Як зробити ананасовим желе? Оскільки свіжий ананас в наших краях це розкіш, його замінили в рецепті на консервований, а для посилення смаку додали лимон. Вийшов черговий адаптований під наші продукти рецепт.



Що знадобиться для приготування

Консервований ананас - 300 грам (без соку)
один лимон
200 грам цукру
800 мл води
35 грам листового желатину


приготування

У холодній кип`яченій воді замочити желатин. 800 мл. води довести до кипіння, всипати цукор, додати сік одного великого лимона, поварити п`ять хвилин і зняти з вогню. Трохи остудити і додати віджатий від води желатин. Постійно перемішувати сироп до повного розчинення желатину.

Шматочки консервованого ананаса розкласти у формочки. Залити сиропом. Поставити в холодильник на два - три години до повного застигання. Щоб при подачі до столу желе легше виймалося з формочок, опустити денце формочки на кілька секунд в теплу воду. Після цього желе легко вийде з форми. Акуратно перевернути вміст формочки на тарілку, прикрасити желе курагою, розтопленим шоколадом, ягодами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити ананасовим желе?