Як приготувати фруктово-вершковий десерт?
категорія Кулінарія
Для приготування десерту потрібно взяти такі продукти: пакетик желатину, пакетик фруктового желе зеленого кольору зі смаком агрусу або ківі, 200 г цукру, 200 г сметани і ванілін.
Для прикрас: один ківі, один банан і тростинний цукор.
Залити фруктове желе водою відповідно до рецептури, зазначеної на пакетику з порошком. В іншу ємність висипати пакет желатину, вилити в нього склянку теплої води і поставити на вогонь, постійно помішуючи довести до повного розчинення, не доводячи його до кипіння. Додати цукор, сметану і ванілін, розмішати до отримання однорідної маси.
Приготувати прикраси з банана і ківі, вирізаючи з них ялинки і сніжинки.
Зелене фруктове желе розлити в форми, покласти в нього сніжинки з банана, поставити на 30 - 45 хвилин в холодильник, щоб желе застигло.
Після застигання вилити зверху сметанно-ванільне желе, прикрасити ялинкою з ківі, а тростинний цукор розсипати у вигляді ялинкових іграшок.