Як приготувати фарширований челагач?
Відео: Перець фарширований м`ясом і рисом.
Блюдо, назва якого здається на перший погляд таким незвичайним і незвичним для нашого слуху - челагач, являє собою просту відбивну з реберцем. Ну а в даній статті пропонується рецепт такий м`ясної відбивною нафаршированої сиром, томатами і зеленню - готову страву виходить дивно смачним і ситним.Продукти, які потрібні для приготування чотирьох порцій цієї страви: чотири свинячих відбивних з реберцями (товщиною не менше трьох сантиметрів), 200 грамів сиру твердих сортів, два великих свіжих помідора, великий пучок свіжої зелені, приблизно дві столові ложки оливкової олії, а крім цього сіль, чорний перець і будь-які інші спеції за смаком.
Кожен з чотирьох шматків свинини слід надрізати таким чином, щоб вийшло щось на зразок кишеньки, який потім і буде наповнюватися начинкою.
Для приготування начинки твердий сир необхідно натерти на крупній тертці. Помідори і зелень добре вимити, а потім дрібно порізати і змішати з тертим сиром. Вийшла сумішшю нафарширувати м`ясні відбивні, після чого натерти наповнені начинкою шматки м`яса оливковою олією, сіллю та іншими спеціями.
Далі челагач слід на розігріту сковороду (можна в звичайну, але краще для гриля) і обсмажувати м`ясо з обох сторін приблизно по 5-6 хвилин. Потім м`ясо прямо в сковорідці відправити в гарячу духову піч і готувати ще близько 20 хвилин, при цьому в середині приготування перевернути челагач.
Подавати до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром ...
Фаршировані помідори з сиром складовіПомідори (середнього розміру) - 6 шт .;Сир - 200 г;Часник - 3 зубчики;Зелень кропу - 1 пучокМайонез - 3 ст. ложкиПриготування фаршированих помідорів з сиром:Помідори вимити, зрізати «кришечку» - 1/3 від всього помідора, ложкою…
Як готувати салат "хрусткий"? Відео: Салат з сухариками і куркою "хрусткий" Чергова варіація хрусткого салату з сухариками, причому блюдо приготоване за пропонованим рецептом виходить дивно смачним і крім цього також дуже поживним. Сухарики для додавання в цей салат…
Як приготувати фарширований сиром і часником перець? Як правильно готувати страву під назвою "перець фарширований сиром і часником"? Нам знадобляться такі інгредієнти: болгарська (солодкий) перець 4 штуки, твердий сир (голландський ідеально підійде) 150 - 200 грам, вершкового масла грам 50 і часник…
Як готується курка в картоплі? Відео: Курка з картоплею в духовці Секрет рецепту другі страви з курки і картоплі як приготувати Блюдо це дуже просте (основними продуктами використовуваними для його приготування є такі прості, звичні і дуже доступні продукти, як куряче м`ясо і…
Піца з фаршем на листковому тісті Відео: Конвертики з м`ясним фаршем з листкового тіста Звичайно ж даний вид випічки можна вважати навіть будь-яким видом класичної піци, але тим не менше дане блюдо найбільше нагадує саме це традиційна італійська страва, так як є пласт тіста з…
Як готувати кабачки, фаршировані сиром? Відео: Кабачки з сиром і зеленню Смачно і просто Здорова Їжа Ірина Кузьміна Зараз літній сезон в самому розпалі і саме в цей час і дозріває велика частина різноманітних овочів вельми багатих на вітаміни, ну і в числі інших саме в цей період і…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати кабачок, фарширований пшоном з грибами? Досить несподіваним варіантом є рішення нафарширувати кабачок пшоном і грибами, але не дивлячись на всю оригінальність такого поєднання продуктів, страва виходить дуже апетитним, смачним і дуже поживним, ну а додавання до його складу болгарського…
Як приготувати просту і смачну овочеву запіканку? Пропонований в даній статті рецепт чудово підійде для щоденного приготування як апетитний вечері або смачного і ситного сніданку - страва виходить напрочуд легкою і нехитрою, з найпростіших і доступних продуктів, ну а готова запіканка володіє…
Пиріжки з сиром і шинкою Відео: Пиріжки з сиром і шинкою Рецепт таких напрочуд ситненькіх, смачненьких і простих закусочних пиріжків стане в нагоді кожній господині, адже приготування їх настільки швидке і легке, що подібним частуванням можна пригощати несподівано нагрянули…
Як приготувати перець фарширований сиром і яйцями? Відео: фаршировані ПЕРЦІ з сиром І ЯЙЦЕМ | ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ, як приготувати фарширований перець ошатно. Таку яскраву і швидку у приготуванні закуску можна приготувати з мінімального набору простих продуктів. Якщо колечка перцю розкласти на зелене…