Як готується паця бюрек?
Відео: Перець, фарширований бринзою «паця бюрек»
Блюдо з таки незвичайним і навіть удаваним нам смішною назвою "паця бюрек" відноситься до традиційної болгарської кухні і насправді досить просте в приготуванні, а також за своїм продуктовому составу- воно являє собою солодкий болгарський перець фарширований бринзою і потім обсмажений в паніровці - страва виходить вельми своєрідним і разом з цим дуже апетитним і смачним.Ну а для приготування болгарського страви паця бюрек вам знадобиться таке: шість великих м`ясистих болгарських перців, 400 грамів не надто солоною бринзи (також можна використовувати сир), два курячих яйця, свіжа зелень кропу і петрушки, чорний перець, панірувальні сухарі і борошно для панірування , а також рослинна олія для смаження.
Болгарські перці необхідно очистити від плодоніжок, серцевини і насіння, викласти на деко і відправити в добре розігріту духову піч буквально на 10-20 хвилин, а після цього остудити і зняти з них шкірку.
Бринзу слід натерти на дрібній тертці або ж гарненько розім`яти виделкою, додати до неї дрібно посічену зелень петрушки і кропу, одне сире яйце і чорний перець за смаком, ретельно перемішати і щільно наповнити масою підготовлені перці.
Далі вже фаршировані перці потрібно спочатку обваляти в борошні, потім вмочати в час, що залишився збите яйце, ну і щедро обвалювати в панірувальних сухарях, після чого обсмажувати на розігрітій в сковороді олії з усіх боків до появи рум`яної скоринки.
Подавати до столу дане блюдо можна як гарячим, так і вже остиглим.
Як приготувати оригінальну закуску в болгарських перці на тостах? Оригінальна страва з гостреньким пікантним смаком, відмінно підходить в якості закуски. Складові: Болгарський солодкий перець-помідори-сир твердий- цибулю зелений- бекон- чесночок- масло олівковое- сіль і тости. Порядок приготування закуски: …
Як приготувати фарширований сиром і часником перець? Як правильно готувати страву під назвою "перець фарширований сиром і часником"? Нам знадобляться такі інгредієнти: болгарська (солодкий) перець 4 штуки, твердий сир (голландський ідеально підійде) 150 - 200 грам, вершкового масла грам 50 і часник…
Як приготувати котлети в паніровці? Легке, доступне, а головне - смачна страва. І дає можливість прилаштувати залишилися від салату варені овочі або картопляне пюре. Якщо будете готувати котлети з пюре, то в фарш бажано додати ложку - іншу борошна, щоб котлетки тримали форму. …
Як приготувати печені перці в анчоусной заливці? Відео: Смажений солодкий перець в часниковому маринаді Приготувавши це блюдо, ви ніколи не пошкодуєте про витрачений час і старанні, оскільки його аромат і пікантний смак будуть гідно оцінені і вашими домашніми, і учасниками святкового застілля в…
Як приготувати пісний солодкий перець, фарширований баклажанної ікрою? Дуже смачна холодна закуска, яка буде чудовою прикрасою святкового пісного столу. Для додання страві гостроти в начинку додають винний оцет і часник. На чотири порції потрібно: П`ятсот грамів червоного солодкого перцю, один великий баклажан, два…
Як приготувати кабачок, фарширований пшоном з грибами? Досить несподіваним варіантом є рішення нафарширувати кабачок пшоном і грибами, але не дивлячись на всю оригінальність такого поєднання продуктів, страва виходить дуже апетитним, смачним і дуже поживним, ну а додавання до його складу болгарського…
Курка в перці Відео: Курка в перці Курка в перці Складові: Болгарський перець (великий) - 4-5 шт. Копчений стегенце - 1 шт. Гриби - 300 г Помідори - 2 шт. Морква - 1 шт. Лук - 2 шт. Сир твердий - 100-150 г Зелень кропу, спеції, сіль, перець за смаком…
Як приготувати курячі тефтелі з соусом з томатів і перцю? Відео: Курячі тефтелі з підливою в мультиварці Можна приготувати смачну і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Складові: Філе курки - дві або три штукі- Цибуля ріпчаста, Манна крупа - одна супова ложка, Яйце куряче, перець…
Як приготувати різнокольорові овочеві котлетки? Котлетки робляться з різних овочів - картоплі, моркви і буряка. Ідеальний варіант для тих, що худнуть - в них зовсім немає муки і дуже мало калорій. Блюдо зручно ще й тим, що відразу ж виходять котлетки на будь-який смак - картопляні, морквяні й…
Як приготувати перець фарширований сиром і яйцями? Відео: фаршировані ПЕРЦІ з сиром І ЯЙЦЕМ | ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ, як приготувати фарширований перець ошатно. Таку яскраву і швидку у приготуванні закуску можна приготувати з мінімального набору простих продуктів. Якщо колечка перцю розкласти на зелене…
Перепелині яйця по-шотландськи Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 300 г. Перепелине яйце - 12 шт. Борошно - 2 ст. л. Рослинна олія - 500 мл. Часниковий сік - 1 зубчик. Гірчиця - 1 ч. Л. Куряче яйце - 1 шт. Сухарі панірувальні - 150 г. Петрушка - 1 пучок.…