Яблучний сидр: користь і шкода
Відео: ЯБЛУЧНИЙ СІК КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний яблучний фреш? корисність яблучного соку
Зміст
- Відео: ЯБЛУЧНИЙ СІК КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний яблучний фреш? корисність яблучного соку
- Відео: Свіжовичавлений яблучний сік корисний?
- Відео: Як зробити яблучний сидр - Все буде добре - Випуск 240 - 22.08.2013 - Все буде добре
- Відео: Яблучний сік. Вся КОРИСТЬ яблучного соку. Застосування яблучного соку
Сидр - це слабоалкогольний напій, який виготовляють за допомогою процесу бродіння соку яблук, без безпосереднього використання дріжджів. Варто сказати, що сидр досить старий і поширений напій. За свою древність походження він поступається, мабуть, тільки провину з винограду.
Відео: Свіжовичавлений яблучний сік корисний?
В даний час рецепт приготування сидру доступний кожній людині, яка бажає покуштувати смачного і корисного напою.
користь
Відразу скажемо, що користь вина з яблук полягає, перш за все, в використовуваних продуктах. Про даний напій можна сказати наступне: якщо в яблуках містяться вітаміни, то навіть в поєднанні з іншими компонентами вони не перестануть бути корисними.
До складу яблук входить танін, фруктоза, пектин, вітаміни А, В, С, флаваноіди і інші корисні для здоров`я людини речовини. Окремі компоненти, що входять до складу яблук нормалізують травлення, упорядковують вага людини, а так само дбають про нормальну роботу печінки, нирок і серцево-судинної системи. Всі ці корисні якості яблук поширюються і на виготовлене в подальшому вино.
Винороби з Франції в один голос твердять про те, що таніни та інші корисні для людського здоров`я речовини, які так само присутні в сидр, здатні нормалізувати травлення, привести в норму рівень цукру, а так само поліпшити настрій.
У давнину, народні лікарі як ліки від нудьги і депресивного стану призначали пацієнтам вино з яблук. Так само даний напій на думку лікарів того часу, був здатний впоратися з діабетом і хворобами шлунка.
В даний час вчені після проведених досліджень прийшли до висновку, що такий напій як сидр здатний сповільнювати процес старіння. Це обумовлено тим, що в його склад входять фенольні сполуки.
Відео: Як зробити яблучний сидр - Все буде добре - Випуск 240 - 22.08.2013 - Все буде добре
Шкода і протипоказання
Як вже було сказано вище, сидр хоч і в невеликій кількості, але все-таки містить алкоголь. Отже, напій не можна вживати особам, які не досягли віку 18 років, а так само вагітним і годуючим мамам.
Відео: Яблучний сік. Вся КОРИСТЬ яблучного соку. Застосування яблучного соку
Так само не рекомендовано вживати напій, якщо у людини встановлені такі захворювання як виразка, панкреатит, холецистит і гепатит. Це пов`язано з підвищеною кислотністю.
Крім усього перерахованого, яблучний сидр може завдати шкоди здоров`ю в разі індивідуальної непереносимості компонентів, що входять до складу напою.