Що таке каннеллони?
Відео: Як приготувати каннеллони з фаршем?
Італійська кухня по праву вважається однією з найбільш оригінальних і вишуканих. Рецепти дуже різноманітні, цікаві, а часом і несподівані. Наприклад, фаршировані макарони, для яких використовують особливий вид макаронних виробів - каннеллони.каннеллоні - Це італійські макарони у вигляді порожніх трубочок діаметром до трьох сантиметрів. Залежно від складу тесту вони можуть фаршировані відвареними до напівготовності або ж сухими. На упаковці є позначка, і готувати каннеллони потрібно відповідно до інструкції.
з`явилися каннеллони в 1907 році в невеликому ресторанчику в Сорренто. Шеф - кухар ресторану Сальваторе Колетта тоді вперше звернув з тонкого тесту трубочку, наповнив її фаршем і скріпив зубочисткою. Блюдо дуже швидко стало популярним не тільки в Італії, але і у всьому світі.
готують каннеллони з різними начинками. Це може бути обсмажений або сирої м`ясний фарш з цибулею і овочами, риба, куряче м`ясо, сир, шпинат, рис. Відварені або сухі трубочки заповнюють фаршем, заливають соусом (найчастіше традиційним - бешамель або томатним) і запікають у духовці. Рецептів приготування каннеллони безліч, вони не складні в приготуванні і купити макарони - трубочки не проблема. Так що якщо ви вирішите здивувати гостей або домашніх незвичайним оригінальним блюдом, приготуйте фаршировані макарони - канннеллоні.
Як готується шинка з макаронами (австрійська кухня)? Для цієї страви знадобиться шматок шинки і саморобні макарони. Блюдо запікається в духовці під соусом зі сметани і жовтків. Ось рецепт: Саморобні макарони готувати будемо з борошна, води, солі і яйця. У гірку з борошна на столі вбиваємо яйце і…
Фаршировані курячі ніжки Фаршировані курячі ніжки Складові: куряча гомілка гриби Цибуля сир Сіль, перець за смаком приготування: 1.Отдел шкіру від м`яса (так, як показано на фото). Зрізати м`ясо з кісточки Відрубати кістка за допомогою топірця 2.Гріби обсмажуємо з цибулею…
Як приготувати макарони по-флотськи? Сама назва говорить про те, що таке блюдо вперше з`явилося на флоті. Швидко готуються, доступні продукти - завдяки цьому, блюдо стало улюбленим не тільки серед моряків, а також всього населення. Як же приготувати макарони по-флотськи? Самий…
Як приготувати запіканку з макаронами і м`ясом «смачну»? Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ З фаршу в мультиварці, МАКАРОННА ЗАПЕКАНКА # РЕЦЕПТ Запіканка Швидку і чудову макаронно-м`ясну запіканку можна приготувати за наведеним рецептом. Продукти для запіканки: Фарш м`ясний - п`ятсот граммов- Паста…
Макарони начинені курячим фаршем Відео: Макарони начинені курячим фаршем, приготування. Макарони начинені курячим фаршем Складові: - макарони великі - курячий фарш - Цибуля - Томатна паста - сир - вершки - часник - яйце - Сіль, прованські трави, зелень приготування: Для…
Макарони по флотськи з м`ясом складовіМакарони - 300 г;Яловичина - 150-200 г;Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Сіль, перець чорний мелений - за смакомЯк готувати макарони по флотськи:У великій каструлі закип`ятити воду, посолити, додати трохи олії (щоб в процесі варіння макарони НЕ…
Як приготувати макарони з курячим філе і сиром? Відео: Курка в вершковому соусі зі спагеті Макарони з курячим філе - це дуже смачно! Хочете спробувати? Приготуйте макарони з курячим філе за пропонованим рецептом - він простий, швидкий і дуже легкий! Що знадобиться для приготування Пачка (350…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як зробити макарони під соусом песто? Ця страва відмінно підійде для недільного обіду. Макарони під ароматним соусом песто - це щось! Тим більше, що соус песто ми будемо готувати не за класичним рецептом. Ось такі продукти слід підготувати: макарони (довгі спагетті). Для соусу песто -…
Класика італійської кухні З яких класичних страв починається Італійська кухня? Можна пару рецептик? Страви цієї країни давно отримали визнання у всьому світі.Відео: Класична італійська кухня від Мікеле - частина 2Італія - це рай для тих, хто любить справжні сири,…
Готуємо каннеллони Як і з чим готують каннеллони? З повагою, Євген.