Як правильно варити макарони?
Макаронні вироби - один з найбільш універсальних і популярних продуктів харчування. Вони прості в приготуванні і подобаються практично всім.Вибираючи серед інших макаронів - купуйте продукти з твердої пшениці. Кращі марки імпортуються з Італії.
Як відміряти порцію макаронних виробів
На кожну порцію беріть приблизно півчашки сухих макаронних виробів або відміряйте пучок сухих ниткоподібних виробів, таких, як спагеті, діаметром 1,3 см. З цієї кількості виходить чашка варених макаронних виробів.
як варити
Макаронні вироби потрібно варити у великій каструлі в бурхливо киплячій підсоленій воді.
Закип`ятіть воду, додайте близько 1 ч. Л. солі на 1 л води. Засипте макаронні вироби в каструлю або покладіть їх у спеціальну вставку для макаронів і опустіть її в воду (намагайтеся готувати не більше 0,9 кг макаронів, інакше вони будуть варитися нерівномірно). Розмішайте.
Накрийте каструлю і знову доведіть до кипіння. Зніміть кришку і варіть макарони до м`якості. Зніміть з вогню. Злийте воду, але не підсушуйте. Макарони повинні залишитися вологими, щоб потім легко просочитися соусом.
Як приготувати макаронні вироби для запіканок
Скоротіть час варіння приблизно на третину. Макарони дійдуть під час запікання.
Як варити макарони? Відео: Як варити макарони, щоб вони не злипалися Зварити макарони легко, але, як стверджують італійські кухарі, набагато важче зварити їх добре. З цим твердженням не можна не погодитися, успішним блюдо з макаронів виходить не завжди. Правила…
Як приготувати макарони по-грецьки? Абсолютно новий підхід до приготування банальних макаронів. Відварювати їх не потрібно, макарони заливаються м`ясним соусом і запікаються в духовці. Готувати можна з будь-яким м`ясом - свининою, яловичиною, куркою і навіть з фаршем. Що знадобиться…
Історія походження макаронів Відео: Виробництво макаронних виробів в Росії. Роллтон. РБКВитоки походження макаронів губляться в темряві тисячоліть. Перша згадка про макаронних виробах (або борошняної пасті) було знайдено в Етруських похованнях, що датуються 4 ст. до н.е. На…
Як приготувати макарони з цесаркою? Макарони з цесаркою Складові: 1) м`ясо цесарки (або курки, індички) - 400 г 2) макарони з борозенками - 350 г 3) м`якоть помідорів без шкірки - 100 г 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) каперси - 2 ст. л. 6) розмарин - 2 гілочки 7)…
Як приготувати пасту в індійському стилі? Відео: Харчо особливо Смачний З Курячим М`ясом .. Недорого, наваристий, В Східному Стилі До повсякденних це блюдо віднести не можна, рецепт та інгредієнти незвичайні. Потрібно підібрати макаронні вироби у вигляді довгої локшини, червону сочевицю і…
Як приготувати макарони по-флотськи? Сама назва говорить про те, що таке блюдо вперше з`явилося на флоті. Швидко готуються, доступні продукти - завдяки цьому, блюдо стало улюбленим не тільки серед моряків, а також всього населення. Як же приготувати макарони по-флотськи? Самий…
Скільки часу потрібно відварювати макарони і спагетті? Відео: Як варити макарони і скільки. Приготувати можна за 5 хвилин від Івана! Борошняні вироби у вигляді макаронів і спагеті займають значну частину в нашому раціоні харчування, а в окремих країнах, наприклад в Італії спагеті є національним блюдом,…
Макарони по флотськи з м`ясом складовіМакарони - 300 г;Яловичина - 150-200 г;Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Сіль, перець чорний мелений - за смакомЯк готувати макарони по флотськи:У великій каструлі закип`ятити воду, посолити, додати трохи олії (щоб в процесі варіння макарони НЕ…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як приготувати макарони з мідіями? Відео: Як приготувати пасту з мідіями у вершковому соусі | ШОУ КУНЕС - Паста з мідіями Напевно, приготувати макарони з мідіями не складе великих труднощів навіть для не вправного кухаря. Але чи можна потім їх буде їсти? Ось у чому питання. Хоча,…
Як приготувати макаронні вироби під соусом карбонара? Для приготування пасти під соусом карбонара найкраще підходять спагетті. Але, якщо раптом у вас замість спагеті опиняться під рукою черепашки або завитки, щось не тушуйтесь, використовуйте їх. Адже, як і в більшості італійських страв, приготованих з…