Як приготувати смажену рибу в гранатовому соусі?

Відео: Біла риба в гранатовому соусі

Як приготувати смажену рибу в гранатовому соусі? Риба - це дуже цінний продукт, який треба їсти хоча б через день або два. Існує чимало смачних і цікавих рецептів приготування риби. Її готують на пару або відварюють, їдять навіть в сирому або запеченому вигляді, а також риба дуже смачна в смаженому вигляді.

Складові:


Риба-Картопля-гранат.
Для соусу: Гранатовий сік, перець мелений чорний, сіль і трохи цукрового піску.

Хід приготування:

Для цієї страви краще брати морську рибу, так як вона не костиста. Її треба промити, а потім злегка просушити і нарізати на тонкі пласти.

Після цього викласти на розігріту сковорідку і смажити на олії вершковому. Добре прожарити на одній стороні і перевернути на іншу.

Окремо треба почистити картоплю і нарізати його на плоскі шматки, які злегка обсмажити.
Картопля розкласти навколо риби. Рибу потрібно залити соусом і насипати зерна граната. Зробити вогонь тихий і дати протушкувати.

Для приготування соусу необхідно змішати сік граната, з цукром, сіллю і перцем.

Подавати це блюдо треба на великому блюді, де в центрі потрібно викласти рибу, а навколо розкласти картопля, все прикрасити свіжою зеленню і шматочками лимона, свіжими овочами: помідорами, огірками. Цьому страві додає пікантність - гранат.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати смажену рибу в гранатовому соусі?