Як приготувати рибу по-сицилійський?

Відео: Риба по-сицилійський - Kulinar24TV

Як приготувати рибу по-сицилійський? Риба по-сицилійський може істотно допомогти заощадити ваш час. Як же виготовити рибу по-сицилійський?

Перш за все, необхідно обзавестися потрібними інгредієнтами, такими як -

Шампіньйони - близько ста тридцяти грамів,

Олія соняшникова - близько супових ложок чотирьох,

Картопля - близько трьох картоплин,

Лук-ріпчаста - близько двох цибулинок,

Кабачок, бажано молодий - близько двох кабачків,

Велика риба (будь-яка: судак, горбуша, сазан) - близько одного з половиною кілограми,

Вода - близько половини склянки,

Лимон - половина лимона,

Перець чорний мелений, йодована сіль.

Процес роботи з приготування риби по-сицилійський -

Рибу очистити і гарненько випатрати, після чого необхідно зробити косенько надрізи з одного і з іншого боку риб`ячої тушки. В дані надрізи вкладається по половині скибочки лимона. Коли риба, таким чином, стає підготовленою, її необхідно укласти на підготовлений і маслом змащене деко.

Навколо тушки риби слід розкласти цибулю-ріпчаста, який необхідно нашаткувати кільцями. Там же поруч розкласти і картоплю з кабачком, які попередньо порізати на кубики. Зверху «укрити» рибу і овочеву суміш тоненькими грибними скибочками печериць.

Далі солимо, поливаємо олією і перчимо. Перед випіканням в деко подливается вода, і риба запікається при двохсот п`ятдесяти або двохсот вісімдесяти градусах. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рибу по-сицилійський?