Їжа в спорті: від чого залежить краса тіла
Можна витратити на тренування довгі місяці - і так і не побачити результатів. Виросте сила, але зовнішній вигляд набуде не заповітні рельєфні обриси, але лише невиразні контури, бугрящіеся опухлими від постійних занять м`язами. Вся справа в правильному харчуванні, адже дієта - основа будь-якого успіху на спортивному поприщі.
індивідуальний підбір
Природно, не можна просто взяти і вибрати якесь усереднене меню, яке підійде кожному. Раціон людини, зайнявся фізичними навантаженнями, повинен бути збалансований в залежності від того, чим саме він займається. Приблизна формула «спортивного столу»: 30% білки, 60% вуглеводи і 10% жири - все це щедро приправлено вітамінами і мінералами, якими (особливо в період міжсезоння) організм краще підгодовувати додатково.
білки
Ви, може бути, звертали увагу на людей, постійно п`ють щось з високих склянок прямо в залі. Це - протеїн, з якого складається м`язова тканина, зв`язки і сухожилля. Білок є основним будівельним матеріалом для м`язів, крім того, цей елемент виступає каталізатором, який пришвидшує біохімічні процеси. Риба, нежирне м`ясо і яйця - ось, що повинно бути в постійному раціоні людини, яка займається спортом.
вуглеводи
Вуглеводи є основою для всіх метаболічних процесів. Як і всім іншим людям, спортсменам краще віддати перевагу складні вуглеводи (рис, пшениця, чорний хліб, фрукти і овочі) простим (Сарах, солодощі, випічка). Цукор потрібно постаратися виключити з раціону повністю, перейшовши на більш корисний мед.
жири
Людині, що займається спортом хоча б три рази в тиждень, не варто прибирати насичені жири зі свого раціону. Жири - ще одіненергіі, що витрачається під час виконання кардиоупражнений і вправ з важкими вагами, які робляться повільно. Найкраще буде комбінувати рослинні жири (з оливкового масла, наприклад) з жирами тваринами (деякі види риб, вершкове масло).
Зразковий денний раціон
Щоденний раціон може і повинен змінюватися, щоб організм отримував достатню кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. Якщо ви тренуєтеся стабільно три-чотири рази на тиждень, то розігнаний метаболізм потрібно підгодовувати приблизно в таких обсягах:
300 грам білого пташиного м`яса
3 яйця
30 грам масла
150 грам чорного хліба
500 грам каші
200 грам фруктів
350 грам овочів