Як приготувати швидкий соус-діп?
категорія Кулінарія
Що знадобиться для приготування
300 грам вершкового сиру (Альметте, Філадельфія)
200 грам сметани
Один болгарський перець
Один маленький кабачок вагою близько 200 грам
200 грам соусу Сальса (від Маггі або будь-який інший гострий томатний соус)
приготування
Овочі крупно нарізати, скласти в блендер, подрібнити до пюреобразного стану. Покласти сметану, вершковий сир, влити соус і все збити на найвищій швидкості буквально протягом декількох секунд. Соус готовий.
Для першого разу можна взяти половину з зазначених продуктів, а якщо соус сподобається, то робити повну порцію. Замість вершкового сиру підійде хороший базарний сир, тільки він повинен бути не кислим, мати хорошу жирність і бути не дуже щільним. В цьому випадку краще вибрати сир пастоподібної консистенції, а не Крупко. Соус Сальса можна замінити гострим кетчупом, це трохи змінить смак, але цілком допустимо.