Як приготувати смачну підливку для гарніру?
Відео: підлий для котлет. Як приготувати зробити підливу. Смачна підлива соус від Івана!
Підлива готується з м`ясним фаршем, грибами і великою кількістю спецій. Особливий смак надає додавання молока замість води - виходить набагато цікавіше і м`якше, в такому виконанні підлива підійде до будь-якого гарніру. Що знадобиться з продуктів
Кілограм м`ясного фаршу (свинина + яловичина, можна з додаванням курки)
500 грам свіжих грибів
три цибулини
Два бульйонні кубики
Рослинна олія
Столова ложка прованських трав, перець, приправи для м`яса, сіль - за смаком
Молоко або вершки
Свіжа зелень кропу і петрушки
приготування
У фарш додати всі приправи і спеції, добре вимішати. Сіль додавати не потрібно. Цибулю дрібно нарізати, гриби нарізати тонкими пластинами. У сковорідку налити трохи олії, розігріти. З фаршу робити маленькі фрикадельки і відразу ж викладати в розігріте масло. Коли фрикадельки поміняють колір і трохи обсмажити, посипати спеціями (трохи), додати гриби, цибулю, подрібнену зелень. Добре все перемішати і смажити ще двадцять хвилин.
Розкришити бульйонні кубики, всипати порошок в сковорідку і влити молоко. Кількість молока залежить від бажаної густоти підливи. На невеликому вогні довести до кипіння, якщо потрібно - підсолити, додати спеції за смаком. Накрити кришкою і вимкнути. Підлива готова. Дати їй трохи настоятися і додавати до будь-якого гарніру.
Як приготувати тефтелі з печерицями? Відео: Соковиті м`ясні котлети з грибами і сиром Ця страва зустрічається в декількох варіантах - з додаванням подрібнених грибів в фарш і рис, нарізані гриби, змішані з фаршем, але для себе я вибрала рецепт, в якому тефтелі робляться як зазвичай, а…
Як приготувати тефтелі в томаті? Останнім часом замість котлет я все частіше готую тефтелі. Дуже зручно, виходить відразу і м`ясне блюдо, і підлива. Залишається тільки придумати гарнір, зробити салатик або відкрити баночку домашніх овочевих консервів і смачну вечерю готовий. …
Як приготувати фрикадельки з гарбузовим соусом? Відео: Фрикадельки в томатному соусі Polpette nel Sugo - Італійський рецепт Гарбуз смачна, корисна і доступна, але чому - то її рідко готують і страви з неї не дуже популярні. Хіба що молочні каші з додаванням гарбуза, і то, якщо діти не прівереди.…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як приготувати фрикадельки в грибному соусі? Відео: Дуже смачні і незвичайні тефтелі в грибному соусі. Готуються просто. Смакота! Цей рецепт - найкраще підтвердження того, що зі звичайного фаршу можна приготувати абсолютно нове, смачне і оригінальне блюдо. необхідні продукти 700 грам…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Як приготувати локшину з сирною підливою? Макарони з сиром будуть набагато смачніше, якщо сир не просто потерти в тарілку, а зробити з нього гарячу підливу. У неї можна додавати і бекон, і гриби, і шматочки м`яса. Але і в найпростішому варіанті - сир і цибулю вона теж хороша. необхідні…
Як приготувати фрикадельки з курна м`яса? Відео: Суп з курячими фрикадельками Рецепт для тих, хто має схильність до курячого м`яса. Ніжні фрикадельки - котлетки будуть ще смачніше, якщо до них приготувати вершковий соус з нежирних вершків. Втім, до соусу справа може і не дійти, фрикадельки…