Як приготувати легкий хрусткий салат?
категорія Життя
Відео: САЛАТ " ХРУСТКИЙ " .Супер САЛАТ без майонезу!
Салат листковий, але в ньому мінімум майонезу і немає картоплі - за рахунок цього він легкий і не дуже калорійний. Соковитим його роблять корейська морквина і свіжий огірочок і це теж великий плюс - не потрібно чекати поки шари просочаться, можна салат ставити на стіл відразу після приготування.Складові: корейська морквина - 200 грам, один свіжий огірочок, три яйця, відварне м`ясо - 200 грам, майонез - 200 грам. Можна брати шинку або куряче м`ясо, варену ковбаску.
приготування
Відварити яйця, натерти на дрібній тертці і змішати з невеликою кількістю майонезу. Його потрібно додати стільки, щоб вийшла густа кашка. Огірок нарізати тоненькою соломкою, якщо є терка для корейської моркви, то краще натерти на ній. Відварене м`ясо або шинку нарізати брусочками. Якщо морквина занадто довга, то її нарізати на невеликі шматочки.
У салатник шари викладати в такому порядку:
Корейська морквина + зверху трохи майонезу
Огірок + трохи майонезу
М`ясо або шинка + шар майонезу (більше ніж на огірку)
Яйця змішані з майонезом
Можна зробити салат порційних. Для цього є цікавий варіант оформлення. У пластикової пляшки відрізати шийку і денце, залишити невеликий циліндр, довжиною приблизно 15 см. Його поставити на плоску тарілку і викладати шарами салат. Коли порція салату буде викладена, пластик зняти. Вийде дуже гарний, яскравий листковий салат.