Як приготувати французький салат?

Як приготувати французький салат? У французького салату кілька варіантів - з морквою, з яблуком, з ріпчастою або зеленою цибулею, але ні в одному рецепті немає м`яса або обсмажених овочів. Тому, незважаючи на велику кількість майонезу, він все одно залишається легким.



необхідні продукти

Два великих яблука кисло - солодкого смаку
чотири яйця
дві морквини
одна цибулина
майонез
сир


приготування

Цибулю нарізати півкільцями і обшпарити окропом, щоб пішла гіркота. Викласти в друшляк. Поки цибуля остигає, підготувати моркву і яблуко. Почистити, видалити насіння. Відварити яйця. Приготувати глибокий салатник.

Щоб салат був більш повітряним, краще натирати овочі відразу ж в салатник. Перший шар викладається з лука, промащується майонезом. Потім натирається на крупній тертці одне яблуко - майонез. Два яйця натерти на крупній тертці - майонез. Одна морквина натирається на дрібній тертці - майонез. Сир натерти на дрібній тертці - майонез. Шари повторити - одне яблуко, два яйця, одна морквина, сир. Промазати майонезом.

Салат може використовуватися і як гарнір до м`яса або птиці, котлет, биточки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати французький салат?