Домашнє вівсяне печиво

Домашнє вівсяне печиво

складові

  • Яйце - 1 шт.
  • Вівсяні пластівці - 1 стакан
  • Цукор - 4 ст. ложки
  • Масло вершкове - 100 гр.
  • Горіхи (арахіс, волоський, фундук) - 3 ст. ложки
  • Горіх волоський - для прикраси
  • Сухарі панірувальні - 2 чайні ложки

Вівсяне печиво сьогодні можна купити в будь-якому магазині. Виробники пропонують випічку за класичною рецептурою або з додаванням різних наповнювачів. Але апетит злегка втрачається після одного лише погляду на склад. Мимоволі замислюєшся, а чи потрібно засмічувати організм такою кількістю ароматизаторів, консервантів і інших добавок? Особливо якщо мова йде про вибір печива для дитини. Не сумнівайтеся: готуйте вівсяне печиво самі!

Крім оригінального смаку печиво ще й корисне, тому що містить вівсяні пластівці. Також його можна доповнити сумішшю горіхів, сухофруктами або насінням. Печиво, приготоване самостійно за наведеним рецептом, можна запропонувати дитині на сніданок, не побоюючись за його здоров`я.

Інгредієнти для вівсяного печива




Як спекти вівсяне печиво в домашніх умовах:

  1. У суху сковороду насипати вівсяні пластівці і поставити на слабкий вогонь. Постійно помішувати протягом 10 хвилин, поки не з`явиться виражений запах пластівців.
  2. Вівсяні пластівці злегка обсмажити Подрібнити пластівці і горіхи

  3. Остудити пластівці, насипати в кульок і розім`яти качалкою, до стану борошна.
  4. Суміш з горіхів подрібнити в блендері до дрібної крихти.



  5. У глибокій ємності змішати пластівці, масло, жовток з цукром і панірувальні сухарі Повинна вийти однорідна маса

  6. Жовток розтерти з цукром. М`яке масло змішати з жовтком, вівсяними пластівцями і панірувальними сухарями.
  7. Збити в піну білок і з`єднати з вівсяним тестом.
  8. До отриманої маси додати збитий білок Сформувати печиво і викласти їх на деко

  9. Деко застелити пергаментним папером. Сформувати з тіста невеликі печенюшки і викласти на деко. В серединку покласти четвертинки волоського горіха для прикрас (можна використовувати фундук, сухофрукти або насіння).
  10. Вівсяне печиво готове, воно не тільки смачне, але і неймовірно корисне

  11. Час випічки залежить від товщини вашого печива, приблизно 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Печиво твердне після охолодження. Вівсяне печиво готове.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Домашнє вівсяне печиво