Як відрізнити солодке від калорійного?
У народі побутує думка, що повним людям не слід вживати солодке через вміст великої кількості калорій. Насправді калорійність і солодкість - різні властивості продукту. Сам цукор не настільки калорійний, як здається! Багато найбільш калорійні продукти зовсім несолодкі, наприклад, свинина, ікра, масло. А серед солодощів є некалорійні речовини, наприклад сахарин. Калорійність визначається ступенем засвоюваності організмом речовин і кількістю виділеної при цьому енергії. Солодкі природні речовини, в тому числі сахароза і фруктоза, засвоюються добре. Вони перетворюються в глюкозу і беруть участь в синтезі АТФ - енергетичного акумулятора нашого організму. Надлишок глюкози йде на запас. На її основі в печінці і м`язах синтезується глікоген, а також тригліцериди жирних кислот, що створюють жирові відкладення. Енергетичні запаси організму при необхідності можуть використовуватися для синтезу АТФ.
Штучні замінники цукру - сахарин, аспартам, цікламін та інші - по солодощі у багато разів перевершують солодкий рафінад, але не засвоюються і повністю виводяться з організму. Тому їх калорійність дорівнює нулю. Правда, слід зазначити, що надмірна кількість замінника цукру може негативно позначитися на здоров`ї людини
Чи можна прожити без солодкого? Існує думка, що солодке шкодить нашому здоров`ю і його потрібно виключити з раціону харчування, але чи можна прожити без солодкого? Продукти, що містять велику кількість цукру дуже корисні для роботи мозку, тому виключати їх зі свого меню ні в…
10 Причин, навіщо пити багато води Відео: 10 причин пити більше води 10 причин, навіщо пити багато води 1. Вода сприятливо діє на шкіру, покращуючи і омолоджуючи її Сучасні жінки витрачають величезні гроші, щоб зберегти якомога довше молодість і свіжість тіла та обличчя. При цьому…
Як можна знизити калорійність в випікають виробах? Відео: збалансоване харчування вітаміни Багато хто любить різні кондитерські та борошняні вироби, але при цьому ми знаємо, наскільки калорійні такі вироби. Звичайно, коли дуже хочеться, то можна і знайти вихід з положення, що створилося, наприклад…
Легкі знежирені продукти: користь чи шкода? Відео: Молочні продукти і шкоди організмуВідео: Молоко та молочні продукти користь і вред.Обезжіренние молочні продуктиПитання з області: що ж все-таки легше? Кілограм цвяхів або кілограм пуху? Легкі, знежирені, при цьому набагато смачніші і…
Житні пластівці: користь і шкода Пластівці з жита - це низькокалорійний і дуже поживний продукт. До складу даних виробів входить велика різноманітність вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин.Як і у кожного продукту у житніх пластівців є свої позитивні і негативні якості.…
Виноградний сік: користь і шкода Відео: Виноград. Користь і шкода для організму. Виноградний сік - відмінний напій, втамовує спрагу і постачає організм вітамінами і мінералами. При цьому він досить важкий на шлунок, калорійний і містить багато цукру, через що має деякі…
Ікра минтаю: користь і шкода Відео: Печінка тріски: калорійність користь і шкода Минтай - морська риба, яка користується великою популярністю серед любителів морепродуктів. Дієтологи наголошують не тільки корисні якості м`яса риби, а й ікри минтая, яка з давніх часів…
Бородинський хліб: користь і шкода Багато гурманів віддають перевагу бородинскому хлібу з тієї причини, що в порівнянні з білими сортами хліба він має більш чітко виражений смак і пряний аромат. Так як в його склад входить житнє борошно, сумніватися в його користь не доводиться. Але…
Ікра мойви: користь і шкода Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для організму, червона ікра користь протипоказання Для того щоб побалувати себе рибними делікатесами, зовсім не обов`язково витрачати великі гроші на їх покупку. Смачні та корисні дари моря…
Рафіновані продукти і їх шкоду Відео: Сироеденіе.Чем замінити рафіновані продукти на сирій. Рекомендуємо! Натуральна їжа крім вітамінів і мінералів містить допоміжні речовини, що сприяють її перетравленню і повноцінному засвоєнню. Іншими словами, природа вже сама за нас…
Рафінована олія: користь і шкода Господині знають, що при покупці рослинного масла дуже важливо звертати увагу на те, який саме продукт ви купуєте. Якщо ще зовсім недавно на полицях магазинів було представлено виключно нерафіновану олію, то на сьогоднішній день його асортимент…