Як їсти суші і пити саке
Відео: Американці намагаються пити горілку і закушувати російської їжею!
Етикет Японії досить складний, але тим не менш дуже цікавий. Японська культура багата незвичайними і красивими традиціями, які викликають щире захоплення. Також існує безліч правил поведінки за столом і прийому їжі. Але в наших «домашніх» умовах дотримуватися їх немає необхідності.
Суші як правило їдять в цілому вигляді, але якщо рол кілька большеват, то його можна розділити на частини за допомогою паличок. Звертаємо увагу, що чоловікам традиційно дозволено їсти суші навіть руками, а жінок в цьому плані обділили - їм має завжди користуватися паличками. Замінювати палички виделкою або ложкою не раджу: це щонайменше просто незручно. Для початку візьміть досить глибоке невелике блюдечко і налийте в нього трохи соєвого соусу. Потім беріть суші, покладіть на нього трохи (!) Вассабі і опустіть в соус, при цьому довго не перетримуйте, щоб рис не розмокнув, а після цього відправляйте суші прямо в рот. Зауважте, деякі знаходять суші і так дуже гострими, тому і соус і васабі додавайте до смаку. Між прийомами суші належить освіжити порожнину рота шматочком маринованого імбиру.
Перед тим як є сасімі, не заважає спочатку зайнятися соусом. Для цього в спеціальне блюдечко наливається невелика кількість соєвого соусу і додається трохи васабі. Ретельно розмішайте, візьміть блюдце в ліву руку, а тепер макайте сасімі в соус і їжте на здоров`я.
Коли Ви будете вечеряти за одним столом з японцями, то потрібно дотримуватися і деяких правил при вживанні саке. Поганим тоном буде, якщо Ви «не встежиш» за тим, що у співтрапезників спорожніли келихи. Буде дуже ввічливо з Вашого боку підливати напої в чарки людей, з якими сидите, але при цьому не наливати в свою. А коли будуть підливати саке в вашу чарку, підсуньте її ближче до цієї людини, що б не змушувати його тягнутися через весь стіл.
Фотографії: flickr.com
Текст: receptsushi.net
Історія суші Відео: СУШІ - ЦІКАВІ ФАКТИ Таємниці суші! Як їдять? Хто придумав?Батьківщиною первинних суші були країни Південної Азії. Очищена, розібраний риба укладалася шарами, пересипати сіллю і потрапляла під кам`яний прес. Через кілька тижнів камені…
Як приготувати нори з лососем? Відео: Маки з лососем [Рецепти Весела Кухня] Звичайно, норі з лососем приготовані в домашніх умовах відрізняються від тих, що готують професійні шеф-кухаря, які пройшли всі стадії навчання у справжніх майстрів своєї справи, але, тим не менше, і…
Як варити рис для суші? Рис в японській кухні займає дуже важливе місце. Від того, як правильно він зварений, залежить смак майбутнього страви. Однак, в японській кухні існує безліч способів варіння рису. Розглянемо нижче найбільш прості. Отже, як варити рис для суші? Для…
Як приготувати суші в домашніх умовах Відео: Як приготувати суші в домашніх умовахДуже люблю суші. Правда сам не готую зазвичай, волію їсти в ресторанах. Приготувати суші в домашніх умовах не так складно, як може здатися на перший погляд. І не важливо, що з першого разу не вийде надто…
Яка історія виникнення суші? Відео: Історія суші Сьогодні практично в будь-якому меню ресторану зустрічається слово «суші», проте давайте розберемося з тим, що це таке насправді. У перекладі з японської мови, слово «суші» означає «оцтовий…
Як вибрати суші? Суші (а правильніше - "сусі") - традиційна їжа в Японії, базовим інгредієнтом якої є спеціально оброблений рис. За незвичайний смак суші швидко набули популярності на Заході, і, поступово, знайшли своїх шанувальників і на російських просторах.…
Готуємо суші і роли будинку Відео: Приготування ролів в домашніх умовахЯк в домашніх умовах приготувати суші і роли? Суші і правильний рис Сорт рису грає дуже важливу роль в приготуванні суші. Пропарений рис купувати не варто. Він дає гірчинку, та й просто не підходить для…
Любительки васабі не знають про пмс - (посібник з сексу) Команда дослідників з інституту Абердіна прийшла до висновку, що деякі приправи, а саме, васабі, популярна також як японська гірчиця або японський хрін, допомагають дівчатам битися з поганим настроєм, також сприяють позбавленню від больових…
Як приготувати суші своїми руками на домашній кухні? Відео: Суші-рол Каліфорнія в домашніх умовах рецепт - California Roll Recipe При приготуванні суші зазвичай використовують дрібнозернистий японський рис, який змішують зі спеціальним соусом, і листя водоростей норі, а ось начинка може бути абсолютно…
Суші з комахами А Ви коли-небудь пробували суші з комахами? Ні, це не помилка. Останнім часом поїдання таких суші ставати все більш популярним занітіем. На вигляд це все здається таким противним, але така їжа дійсно смачна і дуже корисна. Творцем цих суші є Shoichi…
Незвичайний суші ресторан Відео: Китаєць робить суші. Wok, недорогі ресторани в ІспаніїУ Сполучених Штатах в Лос-Анджелесі працює незвичайний японський ресторан "Hadaka Sushi". У цьому ресторані подають усі страви на тілах дівчат (живих! Так що не лякайтеся!). Шикарні…