Як зберігати лайм

Відео: Жити здорово! Лимон проти лайма. (06.10.2016)

Лайм зовні дуже схожий на лимон, але це не сорт лимона, а зовсім інший фрукт сімейства цитрусових, який з`явився набагато раніше, ніж лимон. Лайм виростає в тропічній зоні і абсолютно не переносить холоду. Спочатку лайм в дикому вигляді з`явився в Південно-Східній Азії, але завдяки його цілющим властивостям, в даний час його вирощують в країнах Латинської Америки, Африки, тобто там, де є відповідні умови для вирощування - тропічний клімат і висока вологість. Лайм надзвичайно корисний для організму високим вмістом вітаміну С, який допомагає справлятися з багатьма недугами. Крім того, що варто лайм недешево, купити його можна не завжди і не скрізь. А значить дуже важливо знати, як зберігати лайм правильно в домашніх умовах як можна довше.

Відео: Як зберігати м`яту. Як заморозити м`яту How-To Freeze MENTHA 2

Як довго зберігати лайм - вдало вибрати правильний цитрус

Лайм не може довго зберігатися, тому потрібно уважно вибирати плоди ще при покупці. Для того, щоб визначити, стиглий плід чи ні, потрібно уважно його оглянути.

Незіпсований лайм має зелену, злегка жовтувате забарвлення, і повинен бути блискучим. Якщо на шкірці з`явилася матовість, то це означає, що плід перезріло. Якщо натиснути на плід нігтем, то у зрілого плода шкірка розправиться, а у перезрілого просто залишиться вм`ятина.

Як зберігати лайм - все, що потрібно знати

  • В цілому і непошкодженому вигляді він може в домашніх умовах пролежати на полиці в кухні не менше тижня.
  • Буде правильним зберігати лайм в холодильнику при температурі 6-8 ° С, у відділенні для фруктів, там він може пролежати максимум два тижні.

Як зберігати розрізаний лайм




Якщо лайм вже розрізаний, то найправильнішим виходом буде загорнути його в паперову серветку, капнути кілька крапель оцту і покласти на тарілочці в холодильник. Приблизно тиждень він буде свіжим, а потім почне черствіти, засихати.

Як можна зберігати сік лайма

Для того, щоб якомога довше користуватися лаймом в домашніх умовах, потрібно правильно ним розпорядитися. Спочатку видавлюється сік, який заливається в формочки для льоду. Коли лайм замерзне, формочки можна запечатати в пакет і відправити в холодильник. В такому стані лайм може зберігатися в домашніх умовах 4-5 місяців.

Як зберегти максимальну користь лайма

Потрібно знати, що лайм повинен вживатися виключно в свіжому вигляді, так як при додаванні в готуються страви вітамін С дуже швидко руйнується від температури. А ось в салатах він буде затребуваний. У коктейлях традиційно на келих вішається половинка лайма, але можна скористатися і кубиком замороженого соку, ефект буде практично однаковий.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зберігати лайм