Як приготувати коктейль з винограду і "мартіні"?
категорія Кулінарія
Складові коктейлю: "Мартіні" сухий, грона винограду великого (бажано взяти червоний м`ясистий виноград), лайм, цукрова пудра, свіжа м`ята, кубики льоду, сироп з чорної смородини (але можна обійтися і без цього інгредієнта).
Приготування досить копітка і трудомістка. Треба обмити виноград, все бубочки зірвати і з кожної зняти по можливості шкурку. Якщо немає часу возитися з шкірками, то просто в велику миску кожну виноградину розріжте на навпіл.
М`яту нарізаємо дрібно і посипаємо м`ятою виноградинки. Пудрою присипаємо. Тепер лайм ріжемо на навпіл, сік половини тиснемо на виноградини і м`яту. Перемішуємо і злегка придавлюємо. Тепер блюдо ставимо на десять хвилин в холодильник.
Потім виймаємо блюдо, ще раз Придавлюємо ложкою (ступкою). Вийде сік. Ось цей сік нам для коктейлю і потрібен.
У келихи в рівних кількостях отриманий сік і "Мартіні" наливаємо + лід + чорносмородиновий сироп (по чайній ложці).
Коктейль готовий, насолоджуйтеся!