Зараз апельсини перейшли з розряду екзотики в розряд звичайного фрукта, який круглий рік не зникає з прилавків супермаркетів і базарів. Застосування сучасних методів логістики зробило цей смачний і надзвичайно популярний фрукт гарєєвим, так як в різних частинах світу його терміни дозрівання різні, тому у нас постійно є в продажу свіжі апельсини. Купуючи ці смачні солодкі плоди в супермаркетах, потрібно звертати увагу на забарвлення шкірки, вона повинна бути рівномірною, яскраво оранжевого кольору, гладкою. Якщо шкірка пориста, то це просто такий сорт, така шкірка товста і додає вагу, але чиститься вона краще. Плід потрібно помацати, він не повинен бути пухким або м`яким, це свідчить про перезрілості або про неправильних умовах зберігання.
Відео: Апельсинові дольки в шоколаді
Як правильно зберігати апельсини в домашніх умовах
У домашніх умовах апельсини можуть спокійно зберігатися при кімнатній температурі 7-10 днів, після чого починають всихати. Тому, якщо у вас є бажання зберегти на досить тривалий час цей смачний плід, то потрібно знати, як зберігати апельсини в домашніх умовах. Для відносно тривалого зберігання в домашніх умовах апельсини можна покласти в холодильник, в відділення для фруктів, так як від більш низької температури вони швидко псуються.
Можна зберігати апельсини в темному льосі при дотриманні певних температурних умов - температура в інтервалі + 5-10 ° С, вологість не нижче 80%. У такому стані вони можуть зберегтися до 2-х тижнів.
Де зберігати апельсини
Як уже писалося, для короткочасного зберігання апельсинів в домашніх умовах можна використовувати холодильник, в якому є спеціальне відділення для фруктів. Але є ще варіанти, де зберігати апельсини тривалий час. Така можливість з`являється при наявності льоху з хорошою вентиляцією і режимом підтримки постійної прохолодною температури. Апельсини загортаються в папір поштучно і викладаються на стелаж або ящик в один шар. При дотриманні температури 5-8 ° Сі вологості до 80%, апельсини можуть пролежати близько двох місяців. Періодично їх потрібно оглядати і, при необхідності, прибирати зіпсовані плоди. Але потрібно пам`ятати, що зберігати апельсини поруч з іншими продуктами не можна.
Відео: Жити здорово! Лимон проти лайма. (06.10.2016)Лайм зовні дуже схожий на лимон, але це не сорт лимона, а зовсім інший фрукт сімейства цитрусових, який з`явився набагато раніше, ніж лимон. Лайм виростає в тропічній зоні і абсолютно не переносить…
Така популярна приправа як гірчиця для максимально тривалого збереження своїх смакових властивостей вимагає забезпечення правильних умов зберігання. Крім того, з огляду на досить різкий запах даного продукту, необхідно додатково продумати, де…
Не поспішайте викидати шкірки від апельсин. Їх можна з розумом використовувати у вигляді блюдець для фруктового салату. Нам будуть потрібні два великих апельсина, дві сливи (можна брати заморожені сливи), персики, виноград, банани і ківі. Кількість…
Дивовижне назву і не менш дивовижний смак у апельсинового сиру. Цей ароматний сир можна використовувати для приготування торта без випічки, для прикраси будь-якого десерту, апельсиновий сир можна просто їсти ложками, тому що це смачно. Ось рецепт: …
Апельсини, батьківщина яких південні райони Китаю і Південно-Східна Азія, культивуються вужа близько 4000 років. Існують три основні категорії: солодкі, мандарини і кислі апельсини. Солодкі апельсини зазвичай великі, солодкі і соковиті, з щільною…
Як правильно зберігати помело знають не багато, адже цей фрукт не настільки популярний, як, скажімо, апельсин. Помело є найбільшим представником цитрусових. Маса одного плоду може досягати 10 кг, як же його з`їсти за один раз? Звичайно ж, у продажу…
Дуже смачно і святково виглядає на столі блюдо під назвою «Апельсини по-марокканські». Отже, для того, щоб приготувати «Апельсини по-марокканські», знадобиться: 5 апельсинів 1 червона цибулина 80-10 грамів маслин без…
Відео: апельсинове варення зі спеціями - мінімум цукру! Апельсиновий джем від Мармеладний Лисиці Варення з апельсинів для нас екзотика. Виходить дорогувато і звичайно в таких обсягах як полуницю або малину його НЕ заготовити. Тим більше, що і свіжі…
Відео: Цукати. Репортаж з виробництваЯк добре, що в магазинах немає дефіциту і можна купити і спробувати всякі екзотичні фрукти, в тому числі і манго. Як зберігати цей смачний і дуже недешевий плід, повинна знати кожна господиня, адже купуємо ми…
Маючи у себе в холодильнику стиглі банани, свіжі вершки і апельсини, можна створити дуже смачний десерт, який до того ж і готується швидко і легко. Ось як готується цієї десерт. Нам будуть потрібні для приготування десерту: два банана, два…
Ароматне новорічну прикрасу ви зможете зробити за пару хвилин з апельсинів і сухий гвоздики ... Отже, для того, щоб приготувати ароматизатор з апельсинів, вам потрібні апельсини цілі, красиві, суха спеція гвоздика і різні намистини, блискітки. Як…