На чому зробити окрошку?
Відео: Окрошка на мінералці і на кефірі - рецепт окрошки на мінеральній воді і кефірі - кращий рецепт!
У спеку влітку окрошка для багатьох стає рятівним стравою. Холодненька, зі свіжими огірками та кропом. І смачно і охолоджує розігрівшись організм. На чому ж окрошка найсмачніша? Отже, на чому можна її зробити?
На квасі, на бульйоні курячому, на кип`яченої остигнула воді, на сироватці, на кефірі. Кожна господиня напевно має свій фірмовий (сімейний) рецепт приготування цього літнього страви під назвою окрошка.
Найшвидший варіант приготування, це готувати на воді. Воду скип`ятив, поставив каструльку в ванну з водою, щоб охолола швидше. Потім відварив яйця, картопля, нарізав огірки, кріп, ковбасу і додавай в воду вже остигнула.
На бульйоні. Заздалегідь необхідно зварити невеликий шматочок курки (вибрати не жирний шматочок). А на охолодженому бульйоні вже можна готувати окрошку.
Найкорисніший для здоров`я спосіб - це окрошка на сироватці. Сироватка неймовірно корисна, окрошка буде не тільки смачна, але оздоровчий.
Наші бабусі раніше на квасі готували окрошку. Але з квасом треба бути обережним. Заздалегідь багато окрошки не готується. Відварюються і нарізаються всі продукти і вже кожен сам собі в тарілку накладає нарізаний "салат" і заливаємо квасом. Ось і окрошка на квасі готова.
Рецепт смачного холодник Ця страва подається тільки холодним до столу, звідси і назва "холодник". Ситне та смачна страва, ідеальне для спекотної пори року. Ось рецепт "холодник": Нам потрібні: кефір домашній холодний, буряк, огірки свіжі, цибуля зелена (стрілками), яйця…
Традиційна окрошка (дуже смачно) У літній день, коли спека зашкалює за 30 градусів, на гарячі ароматні котлети і борщі - навіть дивитися не хочеться, в такий час єдиними рятівниками від голоду стають холодні супи, салати та десерти. Готуємо традиційну окрошку, для нас знадобляться…
Як приготувати класичну окрошку на кефірі з мінералкою з м`ясом і ковбасою змістОкрошка на кефіріЯк приготувати окрошку на кефірі:Окрошка на кефірі і мінералку з м`ясомПравила приготування смачної окрошкиЕкспрес-рецепт окрошкиСеред освіжаючих літніх страв окрошка на кефірі вважається одним з найпопулярніших, оскільки, при…
Як готувати печінкові галушки? Ця страва до австрійської кухні відноситься. Галушки можна готувати з курячої або з яловичої печінки. Ось рецепт: Знадобиться печінки грам триста, одна маленька ріпчаста цибулина, півсклянки молока, шматочок черствого батона, сіль, перець, трави…
Як готується теплий салат з картоплею, редискою і огірками? Відео: Салат з редиски У приготуванні цього салату є один невеликий секрет: ще гарячий зварену картоплю необхідно залити соусом. Картопля вбираємо в себе весь аромат трав і спецій. Ось як готується даний салат. Нам знадобляться: пів кіло картоплі…
Суп на качиному бульйоні Який суп краще зварити на бульйоні з качки? З повагою, Галина.
Млинці на кефірі Відео: Ароматні заварні млинці на кефірі. Млинці на кефірі Складові: Борошно - 150 г Цукор - 80 г Сіль - 1/3 ч.л. Яйця - 3 шт. Вода - 75 мл кефір - 120 мл Вершкове масло - 50 г приготування: У глибокій мисці змішати борошно, сіль і цукор. …
Рецепт курячі оладки з сиром на кефірі Курячі оладки з сиром на кефірі Складові: - 2 курячих філе середнього розміру, нарізані маленькими кубиками 1х1 см або ще дрібніше - 100 г твердого сиру (будь-якого), нарізаного маленькими кубиками 1х1 см - 2 яйця - 100 г кефіру - 100 г борошна -…
Окрошка з квасом - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Варена ковбаса - 200 гр. Огірок - 2 шт. Редиска - 1 пучок Зелена цибуля - 1 пучок Варену картоплю 2-3 шт. Варені яйця - 4 шт. Кріп - 1 пучок Квас - 1 л. Сметана - 5 ст.л. Сіль за смаком Цукор по-смаку…
Як готується салат "загадка"? Готувати цей "загадковий" салат ми будемо з шматочками філе морського окуня. Ось рецепт салату. Нам потрібні: філе окуня морського грам двісті - триста, два свіжих огірочка, підлогу банки кукурудзи консервованої, майонез, штук вісім оливок, один…
Окрошка м`ясна - (смачні перші страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичини - 400 г. Огірки свіжі - 3-4 шт. Картопля - 3 шт. Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г. Квас - 800 мл. Зелена цибуля - пучок. Кріп - пучок. Сіль, чорний перець - за смаком. А тепер готуємо Окрошка…