Рецепт смачного холодник
Ця страва подається тільки холодним до столу, звідси і назва "холодник". Ситне та смачна страва, ідеальне для спекотної пори року. Ось рецепт "холодник": Нам потрібні: кефір домашній холодний, буряк, огірки свіжі, цибуля зелена (стрілками), яйця курячі, кріп, сіль. По складу продуктів це блюдо трохи окрошку нагадує, за винятком того, що сюди входить ще й буряк. Готовий холодник має красивий відтінок бурякового відвару.
Як готуємо?
Буряк до готовності варимо, яєчка варимо двадцять хвилин. Огірки миємо й нарізаємо красивою акуратною соломкою, яйця і буряк так само необхідно нарізати.
Кріп і цибулю миємо й трохи просушують, а потім дрібно ріжемо і трохи приминає ступкою. Додаємо сіль і ще раз ступкою тиснемо кріп і цибулю. До речі, можна гірчицю додати, буквально дві чайні ложки.
Тепер змішуємо всі зварені нарізані і сирі нарізані овочі + яйця і кефіром заливаємо. Щоб холодник придбав буряковий колір, додаємо півсклянки холодного відвару (той, що від варіння буряка залишився).
Все розмішуємо, по тарілках розподіляємо і насолоджуємося.
Приємного!
Польський холодник з буряка складовіБуряк - 5-6 шт .;Яйце - 2-3 шт .;Огірок - 2-3 шт .;Цибуля зелена, базилік, зелень кропу за смаком;Лимон за смаком;Вода - 2 л;сметанаЯк приготувати холодник з буряком:Буряк добре вимити, почистити, натерти на дрібній тертці. Розділити…
Як готується салат "едельвейс"? Якщо хочеться вам випробувати який-небудь новий рецепт салату, то пропоную новинку (до речі дуже смачну) - рецепт салату "Едельвейс": Що нам буде потрібно, це: сиру твердого невеликий шматочок (грам сто - сто п`ятдесят), майонез, два свіжих мало…
Як готується "холодник" рибна? Відео: Повна ботвинья в мультиварці "Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі. Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина,…
Чи їдять сирий буряк? Всі ми звикли, що в салати буряк кладеться в відварному вигляді. Але набагато більше користі буряк приносить в сирому вигляді. Буряк підвищуємо гемоглобін і відповідно імунну систему нашу зміцнює ... Але погодьтеся, що якщо взяти і просто…
Як готується страва "рільет з лосося"? Відео: Рибний рулет з лосося і судака з яйцем. Блюдо це не звичайне. Готується "Рільет" з двох видів лосося: копченого і смаженого. Як правильно готується це блюдо? Нам знадобляться: лосось (сьомга або ж форель) копчений близько ста грам, сирої…
Як готувати класичний "вінегрет"? Це салат люблять багато, але кожна господиня по своєму готує цей салат. Ось рецепт приготування класичного салату "Вінегрет". Нам знадобляться: капуста квашена (близько ста грам), рослинне пахуче масло, три маринованих огірочка, дві невеликі…
Як приготувати холодник? З давніх-давен влітку на Русі готували ботвинью. Колись ботвінью називали царицею російських холодних супів. Зараз про це блюдо незаслужено забули, можливо через те, що готувати його щодо складніше, ніж інші російські супи. Але при цьому справжня…
Як готується салат "загадка"? Готувати цей "загадковий" салат ми будемо з шматочками філе морського окуня. Ось рецепт салату. Нам потрібні: філе окуня морського грам двісті - триста, два свіжих огірочка, підлогу банки кукурудзи консервованої, майонез, штук вісім оливок, один…
Борщ холодний Буряк 160, морква 40, оцет 3% -ний 16, квас хлібний 730, цибуля зелена 50, огірки свіжі 100, яйця 1 шт., Цукор 10, зелень петрушки і кропу, сметана 80. Буряк і моркву нарізають соломкою, припускають (буряк припускають з оцтом). Молоду буряк…
Холодний борщ рецепт - (супи рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Буряк - 1 шт Картопля - 3 шт Яйця - 4 шт Огірок - 3 шт Зелена цибуля - 1 пучок Майонез - 200 г Часник - 2 зубчики Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Холодний борщ рецепт - (супи…
«Янтарний» супчик Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: кефір 2,5% - 200 мл. (склянка). Буряк варена (запечена) - 100 г. Куряча грудка - 300 м Огірок - 1 шт. Кріп - за смаком. Сіль за смаком. А тепер готуємо «Янтарний» супчик: Етап 1 Буряк…