Традиційна окрошка (дуже смачно)
У літній день, коли спека зашкалює за 30 градусів, на гарячі ароматні котлети і борщі - навіть дивитися не хочеться, в такий час єдиними рятівниками від голоду стають холодні супи, салати та десерти.Готуємо традиційну окрошку, для нас знадобляться наступні продукти:
1,5 л хлібного квасу
300 г вареного м`яса
3 свіжих огірка
1 невеликий пучок редиски
1,5 склянки сметани
4 варені круто яйця
4 бульби картоплі в мундирі
по 1 пучку зеленої цибулі, зелені кропу і петрушки
приготування
1. Наріжте кубиками м`ясо, яйця, редис, очищені від шкірки картоплю і огірки. Дрібно нашатковану цибулю посипте крупною сіллю і гарненько розімніть до появи соку, залийте сметаною, додайте подрібнені яйця. Як зазвичай цукор, сіль або гірчиця - додаємо до смаку.
2. Ретельно розмішайте і розведіть суміш квасом, потім додайте м`ясо, огірки, картопля, редис і нарубану зелень кропу і петрушки.
Поставте в холодильник на дві години, а потім подавайте на стіл.
Смачного!
Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем? Стручкова квасоля з тунцем Вам буде потрібно: 1) 600 г зеленої стручкової квасолі 2) 400 г помідорів чері (можна звичайних) - 3) 3-4 ст. л. оцту з білого вина 4) 1 пучок петрушкі- 5) 1 банка тунця у власному соку (150 г) - 6) 2 шт. молодого цибулі-…
Як приготувати салат зі щавлем і картоплею? Відео: Буде смачно! 21/07/2014 Кролик з овочами. Салат з щавлем і молодою картоплею. GuberniaTV Смачний весняно-літній салат можна приготувати з щавлю і картоплі. Для його приготування потрібно брати побільше різноманітної зелені і, звичайно ж,…
Як приготувати аджапсандал? аджапсандал - грузинська закуска з баклажанів, перцю, помідорів, цибулі та зелені. Готується 30-40 хв. Складові: 2 баклажана- 2 помідора- 1 гострий перчік- 2 солодких перца- 4 зубчики чеснока- 1 цибулина- 0,5 склянки рослинного масла- щіпка…
Як приготувати солянку з риби? Солянка з риби, приготована вмілої господинею може перетворитися на справжній шедевр кулінарного мистецтва ...Рецепт рибного солянки: 700 грам риби- 5-6 луковіц- 5-6 картофелін- 2-3 солоних огурца- - 1/5 склянки томатного пюре- 1 Морква 100 грам…
Як приготувати кундюми? Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ доширак? кундюми - блюдо російської кухні, що представляє собою запечені пельмені з грибами. Основний інгредієнт - сухі білі гриби. Час приготування - 1,5 години. Необхідні на 2-3 порції речовини: 1) жменю сухих білих…
Салат з редису з огірком Відео: Літній салат з редиски і огірків | добрі рецептискладовіРедис - 200 гр.Огірки - 2 середніСметана - 200 гр.Зелена цибулякріпсільВідео: Літній салат з огірків, редиски і яєць! Просто і смачно!Приготування салату з редькою: Овочі та зелень…
10 Салатов з шинкою! Відео: Смачно і просто: Салат з шинкою і сиром. Покроковий рецепт з фото і відео.Рецепти й кулінарія пише:10 САЛАТІВ з шинкою! 1. Салат з маринованими опеньками Складові: 1 банка маринованих опеньків пучок зеленої цибулі 300 г шинки 3 шт.…
Окрошка з квасом - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Варена ковбаса - 200 гр. Огірок - 2 шт. Редиска - 1 пучок Зелена цибуля - 1 пучок Варену картоплю 2-3 шт. Варені яйця - 4 шт. Кріп - 1 пучок Квас - 1 л. Сметана - 5 ст.л. Сіль за смаком Цукор по-смаку…
Окрошка м`ясна - (смачні перші страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичини - 400 г. Огірки свіжі - 3-4 шт. Картопля - 3 шт. Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г. Квас - 800 мл. Зелена цибуля - пучок. Кріп - пучок. Сіль, чорний перець - за смаком. А тепер готуємо Окрошка…
Борщ холодний Буряк 160, морква 40, оцет 3% -ний 16, квас хлібний 730, цибуля зелена 50, огірки свіжі 100, яйця 1 шт., Цукор 10, зелень петрушки і кропу, сметана 80. Буряк і моркву нарізають соломкою, припускають (буряк припускають з оцтом). Молоду буряк…
Холодний борщ рецепт - (супи рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Буряк - 1 шт Картопля - 3 шт Яйця - 4 шт Огірок - 3 шт Зелена цибуля - 1 пучок Майонез - 200 г Часник - 2 зубчики Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Холодний борщ рецепт - (супи…