З якого віку можна давати шоколад дітям?

Відео: З якого віку дітям можна їсти солодке? - Доктор Комаровський

З якого віку можна давати шоколад дітям?

Введення шоколаду в раціон дитини є спірним питанням.

Фахівці з дитячого харчування не дають однозначної відповіді на питання про користь чи шкоду шоколаду для малюків, оскільки у вживанні цих солодощів є свої плюси і мінуси, які ми і висловлюємо нижче.

?Корисні властивості шоколаду

До складу шоколаду входить:
- триптофан - амінокислота, яка стимулює вироблення серотоніну, що впливає на головний мозок людини як антидепресант. При цьому достатню кількість серотоніну в мозку дитини сприяє підвищенню розумових здібностей дитини і стимулює розвиток інтересу до отримання нових знань і обученію-

- фенілаланін - амінокислота, яка виконує будівельну функцію білків і впливає на поліпшення пам`яті, сприйняття і мислення-

- теобромін, подібний за властивостями з кофеїном, також покращує чіткість мислення і концентрацію уваги дитини-

- вітаміни «В1», «В2» і «РР» -

- провітамін «А» -

- мікроелементи: натрій, магній, калій, кальцій, залізо і мідь-
- велика кількість вуглеводів, які є відмінним джерелом енергії-




- антиоксиданти, які сприяють поліпшенню обміну речовин в організмі дитини, що захищають його судини від пошкоджень і впливають на поліпшення іммунітета-

Крім того. Вживання шоколаду стимулює вироблення так званого гормону щастя - ендорфіну.

?При наявності величезної кількості позитивних моментів від вживання такого смачного продукту як шоколад, існують і негативні характеристики цих ласощів.

Незважаючи на зміст в якісному шоколаді великої кількості корисних речовин, його вживання категорично не рекомендується дітям, до досягнення ними віку 3х років. Педіатри і фахівці з дитячого харчування дотримуються думки про те, що не окріпнув шлунково-кишковий тракт малюка не в змозі перетравлювати вироби з шоколаду.

Також у малюка до 3-х років не сформовані достатнім чином печінка і підшлункова залоза, тому жири, що містяться в шоколаді, стають занадто важким навантаженням для цих органів.




Крім цього велика ймовірність розвитку харчової алергії при вживанні шоколаду занадто маленькими дітьми.

Крім того, зміст великої кількості жирів і вуглеводів, що володіють високою енергетичною цінністю, надає перепорушувалися дію на малюка, оскільки його центральна нервова система ще не зміцніла.

Не потрібно маленькій дитині і стимуляція серцевої діяльності, та й розумове навантаження у малюків до 3-х років не така велика, як, наприклад, у школярів, яким рекомендується вживання невеликої кількості шоколаду.

Таким чином, шоколад є не тільки смачним, але і корисним продуктом, проте, вводити його в раціон дитини не варто як мінімум до виповнення дитині 3 років. А до досягнення цього віку в якості солодощів для малюка можна використовувати курагу, чорнослив, родзинки, а також мармелад, зефір і пастилу.

?Правила вживання шоколаду дітьми

Дітям старше 3 років, а особливо школярам і активно займаються спортом і розумовою працею, рекомендується вживання шоколаду. Однак для отримання користі від шоколаду, достатньо з`їдати 20-25 грам цих ласощів в день, що складає 3-4 часточки.

Також існує рекомендація про те, що не варто давати шоколадки дитині натще, адже входять до його складу «швидкі вуглеводи» відразу ж потрапляють в кров і провокують вироблення великої кількості інсуліну, що є серйозною загрозою для дитячого організму.

Вирішивши питання про рекомендованому віці, з якого можна починати вживання шоколаду, варто дізнатися і про його якість. Так, шоколадні вироби гарної якості мають гладенькою поверхнею. Матова поверхня шоколадки говорить про те, що в його складі міститься соя, що не принесе ніякої користі організму. Як би «посивілий» зовнішній вигляд шоколадки свідчить про неправильне способі її зберігання, тому вживати такий продукт не рекомендується.

Найбільш шкідливим є білий шоколад, оскільки в ньому не міститься молока, а лише какао-порошок і какао-масло, а також велика кількість цукру.

Не можна дітям вживати і «гіркий» шоколад через підвищеного вмісту в його складі какао.

Ідеальним шоколадним продуктом для дитини вважається молочний шоколад з горіхами і родзинками, з вмістом какао бобів від 25 до 50%.

Крім того, в складі якісного шоколаду повинні міститися не будь-які жири (наприклад, пальмова олія), а саме какао - масло. Побачивши на етикетці всього 4 складових: какао-масло, какао терте, лецитин і цукрову пудру можете бути впевнені, що тримаєте в руках дійсно якісний і корисний продукт, який можна вживати дітям.

Шоколад, вироблений з дотриманням усіх технологій, тане в руках, оскільки температура плавлення какао-масла на 4,5 градуса нижче, ніж температура рук людини.

Додатковим ознакою, що свідчить про відмінну якість шоколаду, свідчить гучний хрускіт, що звучить при його розламуванні, при цьому, чим голосніше звук, тим більше вміст какао в даному продукті.

Таким чином, для отримання максимальної користі від вживання шоколаду, головним є вибір якісного продукту. А вік, з якого можна починати вживання цих солодощів, який шоколад купувати і в якій кількості його їсти дітям, вирішують батьки кожної дитини самостійно, адже вся відповідальність за здоров`я дітей лежить саме на них.

?Зростайте здоровими! джерело: lt;