Як приготувати капучіно без кавового апарата?
Смачний капучіно, з високою щільною пінкою і присипкою з кориці - такий напій можна приготувати швидко, навіть не маючи під рукою спеціального кавового апарата ... Отже, нам потрібні: кава в зернах, вода, молоко свіже жирне, цукор за смаком.
Як готується капучіно: насамперед слід подрібнити обсмажені кавові зерна. Обсмажені зерна можна подрібнити в млинку або в кавомолці. Далі варимо міцну каву, можна подвійну норму, в турці або просто заливаємо дві чайні ложечки меленої кави окропом. Нехай кави настоюється.
Беремо френч прес, наливаємо близько ста мл підігрітого до шістдесяти градусів молока. Збиваємо пінку поршнем френч преса. Збиваємо до тих пір, поки маса не збільшиться вдвічі, а то і в три рази.
Наливаємо звареної кави в високий скляний келих, зверху наливаємо молочну пінку. Пінку наливаємо так, щоб вона не перемішалися з молоком.
Усе! Смачний капучіно готовий, його можна подавати до столу. Посипте пінку корицею або тертим шоколадом.
Приємного!
Як вибирати ступінь помелу кави? Ступінь помелу зерен кави слід вибирати виходячи з того, яке кави зараз хочеться приготувати. Саме цей момент і є головним у виборі. Для так званого кави в джезві найкраще вибирати надзвичайно тонкий помел, як то кажуть «в пил». Такий…
Як готується кавове желе? Це желе припаде до смаку всім любителям кави. Готується желе з звареного міцної кави і з желатину. Ось рецепт приготування кавового желе. Для приготування желе знадобляться: один пакетик з желатином (маленький), кава мелена або кави в зернах, вода…
Як приготувати каву по-лейпцизька? Кава - дивовижний напій, що бадьорить і тонізуючий. Для кого-то це спосіб підбадьоритися, для кого-то продуктивно провести робочий день, а для ласунів - зайвий привід отримати задоволення. Для кави по-Лейпцизька існує кілька рецептів, але всі вони…
Як готують каву і чому воно таке підбадьорливе? Кава, мабуть, є найулюбленішим напоєм величезної кількості людей. Що може бути краще, ніж чашка кави з ранку? Зерна кави, по суті своїй - це насіння плодів дерева кавового, яке має дуже велике поширення в країнах тропічного континенту. Перед тим,…
Апельсиновий кави У поєднанні з апельсином і корицею кава пахне новорічними святами. Неміцний і безалкогольний напій можна запропонувати навіть дітям. Складові: Апельсиновий сік - 30 мл Апельсин - часточка Липовий мед - 30 г Кава американо - 160 мл Кориця - 1 щіпка…
Як варити каву в турці? Відео: Як варити каву в турці // Швидко і просто // Моя кухня # 1 Як правильно зварити каву в турці? Яка необхідна вода, скільки кави? На сильному або на слабкому вогні варять каву в турці? Кава вийде особливо ароматним, якщо для його приготування…
Як вибирати і зберігати кави? Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, що має неймовірну кількість різновидів. Існують десятки видів кавових бобів і маса способів обсмажування, які впливають на смак кави. Має значення і спосіб приготування. У кавоварках з фільтром кава…
Як п`ють каву в різних країнах Майже всі ми починаємо свій день з чашечки ароматної кави. Видів кави, також, як і способів його приготування - велика кількість. Але найцікавіше те, що в різних країнах каву готують по-різному. Відео: Як виглядає чашка кави в різних країнах…
Кава глясе Відео: Рецепт приготування кави глясеЯк давно це було ... Ціла вічність. Інший світ, чужа країна, давно пішли з мого життя люди. І смак кави на губах ... обпікає холодом і гіркотою. Солодкий, що вабить, пінистий замет морозива повільно тане в…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
Ячмінну каву: користь і шкода Відео: Кава. Користь і шкода. Якщо за медичними показаннями вам не можна пити натуральний чорна кава, а ви просто не уявляєте своє життя без цього ароматного напою, то в цьому випадку відмінною заміною йому стане ячмінну каву. Хоча він трохи і…