Варимо еспресо будинку
Як зварити каву еспресо будинку?
Зміст
alt = "Варимо еспресо будинку" class = "img-responsive img-rounded img-thumbnail" itemprop = "image" / gt;
Мільйони людей не уявляють свого ранку без чашечки кави. Еспрессо - вид кави з щільною консистенцією і густою пінкою. Із зерен поганої якості хороший еспрессо не приготувати, навіть якщо вашим помічником буде дорога кавоварка. Секрет правильного обсмажування зерен італійські майстри зберігають, як найсуворішу таємницю. Тому краще не експериментувати і купити готову суміш.
Готуємо еспресо будинку
Для домашнього приготування цієї кави в турці вам знадобиться:
- Кава-порошок середнього помелу - 2 ч. Л .;
- Вода - 200 мл;
- Цукор за смаком.
Заливаємо мелену каву водою, засипаємо цукром і ставимо на вогонь. Коли піна почне підніматися, знімаємо турку з вогню і чекаємо, поки осяде піна. Знову ставимо кави на вогонь і знову доводимо до кипіння, знімаючи, як тільки піднімається піна. Проробляємо цю процедуру близько 4 - 5 разів. Якщо ви любите піну погуще, то можна довести кави до кипіння близько 7 - 8 разів.
Відео: Як варити каву в турці?
Обов`язковою умовою є ополіскування чашки окропом перед розливанням кави. Готова кава рекомендується накрити блюдцем перед вживанням приблизно на 2 хвилини.
Для приготування еспрессо в кавомашині вам знадобиться:
- Подрібнений кави - 7 г;
- Вода - 30 мл.
Розігріваємо кавоварку заздалегідь протягом 15 хвилин. Включаємо подачу води (спускаємо пар), засипаємо каву в ріжок кавоварки і утрамбовуємо його. Обполіскуємо чашку окропом, підставляємо під ріжок і включаємо подачу води. Чашка повинна наповнитися за 15 - 20 хвилин, а цівка кави з чорної повинна перетворитися в світло-коричневу (це піна).
Відео: Як приготувати КАВА ЛАТТЕ в домашніх умовах. Реально просто.
Пам`ятайте, що при покупці зерен для помолу потрібно вибирати тільки свіжі, сухі НЕ додадуть кави особливий смак і аромат.
З повагою, Євген.
Як вибирати ступінь помелу кави? Ступінь помелу зерен кави слід вибирати виходячи з того, яке кави зараз хочеться приготувати. Саме цей момент і є головним у виборі. Для так званого кави в джезві найкраще вибирати надзвичайно тонкий помел, як то кажуть «в пил». Такий…
Як готується кавове желе? Це желе припаде до смаку всім любителям кави. Готується желе з звареного міцної кави і з желатину. Ось рецепт приготування кавового желе. Для приготування желе знадобляться: один пакетик з желатином (маленький), кава мелена або кави в зернах, вода…
Як вибрати ріжкову кавоварку? Рожкова кавоварка - це кавоварка, яка робить каву-еспресо - ароматний, міцний, підбадьорливий напій із запашною пінкою. Готується таку каву не більше двох хвилин, і для того, щоб він вийшов вдалим, потрібно знати як вибирати «правильну»…
Як готують каву і чому воно таке підбадьорливе? Кава, мабуть, є найулюбленішим напоєм величезної кількості людей. Що може бути краще, ніж чашка кави з ранку? Зерна кави, по суті своїй - це насіння плодів дерева кавового, яке має дуже велике поширення в країнах тропічного континенту. Перед тим,…
Апельсиновий кави У поєднанні з апельсином і корицею кава пахне новорічними святами. Неміцний і безалкогольний напій можна запропонувати навіть дітям. Складові: Апельсиновий сік - 30 мл Апельсин - часточка Липовий мед - 30 г Кава американо - 160 мл Кориця - 1 щіпка…
Як варити каву в турці? Відео: Як варити каву в турці // Швидко і просто // Моя кухня # 1 Як правильно зварити каву в турці? Яка необхідна вода, скільки кави? На сильному або на слабкому вогні варять каву в турці? Кава вийде особливо ароматним, якщо для його приготування…
Як вибирати і зберігати кави? Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, що має неймовірну кількість різновидів. Існують десятки видів кавових бобів і маса способів обсмажування, які впливають на смак кави. Має значення і спосіб приготування. У кавоварках з фільтром кава…
Як п`ють каву в різних країнах Майже всі ми починаємо свій день з чашечки ароматної кави. Видів кави, також, як і способів його приготування - велика кількість. Але найцікавіше те, що в різних країнах каву готують по-різному. Відео: Як виглядає чашка кави в різних країнах…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
10 Рад, як зварити смачну каву Відео: Лайфхак: Як варити прекрасну каву без кавоварки, турки або кавоварки | кухня "дель Норте" 10 порад, як зварити смачну каву 1. Чиста вода Щоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду з-під крана,…
До чого сниться кави? Без чашечки підбадьорливого чорної кави багато хто не мислять своє ранкове пробудження. Ті, хто хоче попрацювати допізна, теж не уявляють, як це можна зробити без мінімум пари чашок кави. А що означає кава, побачене уві сні? Якщо вам сниться сон, в…