Ячмінну каву: користь і шкода
Відео: Кава. Користь і шкода.
Зміст
Якщо за медичними показаннями вам не можна пити натуральний чорна кава, а ви просто не уявляєте своє життя без цього ароматного напою, то в цьому випадку відмінною заміною йому стане ячмінну каву. Хоча він трохи і відрізняється від натуральної кави своїм смаком і ароматом, але зате його користь для організму воістину безцінна. Ще селяни на Русі заварювали напій з ячменю і з задоволенням його пили. А наші предки, як відомо, знали толк в тому, як не нашкодити організму. Популярний такий напій і в Японії, де він називається чай «Муги» і його можна придбати в будь-якому магазині натуральних продуктів.
Чим корисний ячмінну каву
Найголовнішим корисним якістю ячмінного кави є те, що в ньому зовсім немає кофеїну. Саме тому його можуть без наслідків пити все, кому протипоказаний натуральну каву, і навіть діти і вагітні.
Завдяки великій кількості білків, клітковини, вуглеводів, а також різних вітамінів і мікроелементів, ячмінну каву вважається дуже корисним напоєм, що приносить організму виключно користь. Зерна ячменю вже багато років використовуються при захворюваннях нирок, травної системи і молочних залоз, і варто зазначити застосовуються вони досить ефективно.
Ячмінний кава здатна нормалізувати діяльність нервової і серцево-судинної систем, а також системи травлення. До того ж він регулює водно-сольовий і гормональний баланс, а також покращує кровотворення.
Відео: Користь та шкода натуральної кави
Навіть вживаючи цей дивовижний напій кілька разів на день, неможливо завдати організму ніякої шкоди. А ось позбавитися від зайвих кілограмів цілком можливо. Та до того ж цей чудовий кави має тонізуючу і сечогінну дію.
У багатьох магазинах можна придбати вже приготований кави з ячменю, який представляє собою обсмажені і перемелені зерна ячменю. Готується таку каву як і натуральний - в турці. Але при бажанні можна виготовити цей вид кави самостійно, для чого будуть потрібні ячмінні зерна, які необхідно добре промити і висушити. Смажити їх слід дуже акуратно, постійно помішуючи і не допускаючи підгоряння. Потім зерна ячменю перемелюють на кавомолці і їх можна заварювати як натуральна кава.
Відео: Шкода і користь від кави
Для 200 мл смачного і ароматного напою досить двох чайних ложечок підготовленого ячменю. Для підсилення смаку потрібно цикорій, який додається в каву.
Чи є шкода в ячмінному кави?
Ніяких протипоказань до вживання ячмінного кави немає. Головне, знати міру. Але в будь-якому випадку, ніякого відчутного шкоди організму кави з ячмінних зерен не завдасть.